アサリの保存方法

ハマグリは、人々にとても人気のある魚介類の 1 つです。ほとんどの場合、この種の食べ物は強火で揚げられ、その上に唐辛子と濃いソースが加えられます。それはテーブルの上でおいしい料理となり、レストランに行くと多くの食事客が必ず食べる料理になります。多くの家庭では、市場で簡単に購入でき、生きている限りとてもふっくらとしたハマグリを食べることを選択します。

ハマグリの保存方法は、多くの主婦が非常に気にしている問題です。ハマグリをたくさん買うこともあるので、ハマグリの保存期間を延ばす方法があるかどうか、誰もが知りたいと思います。ハマグリの保存方法をお教えしましょう。

最も良い方法は、特に夏場は冷凍することです。業者の場合は、大きな発泡スチロールの箱を購入し、袋に入ったアサリを全部きつく縛って入れ、氷で覆い、フィルムで覆います。こうすることで、アサリが 2 日間は死なないことが保証されます。

食べるために買う場合は、袋に貝を入れて空気を抜き、袋をしっかりと縛って金庫に保管してください（冷凍しないでください）。別の方法としては、販売者に海水の袋半分を頼み、その半分を貝に注ぎ、残りの半分を補充用に取っておくことです。この方法なら、貝は2日間生き残ることができます。

一般的に、アサリはあまりたくさん買わないことをお勧めします。家族の1食分にちょうどいい量だけ買ってください。アサリは長期間保存すると身が縮んでしまうので、新鮮なうちに一気に食べるのがおすすめです。