おいしいアプリコットの作り方

ニガウリは、実は私たちが普段ほうれん草と呼んでいるものです。鉄分や各種ビタミンが豊富に含まれているため、野菜として食べると体内の微量元素を補給する効果があります。定期的に摂取すると、鉄欠乏性貧血の改善に比較的良い効果があります。最も重要なことは、アプリコットは野菜として食べることができるだけでなく、薬としても食べることができ、いくつかの病気の治療に効果的であるということです。

しかし、アプリコットの栄養価が損なわれないようにするには、食べるために新鮮なアプリコットを収穫するように注意する必要があります。アプリコットを長時間放置すると、栄養素が失われます。あんずを摘んだ後、どうやって美味しく食べるか悩む必要はありますか？

食べ方

炒めたアプリコット：炒めたアプリコットの若い葉は滑らかで美味しく、腸炎、敗血症などの病気に一定の治療効果があります。

アプリコットサラダ: アプリコットサラダを作るには、柔らかいアプリコットの葉を選び、沸騰したお湯で茹でて冷まし、調味料を加えてサラダを作ります。

冷たいアプリコットの葉のサラダを作る手順

1.ニワウルシの葉の古い茎を取り除き、きれいにします。

2. 洗ったニワトコの葉を沸騰したお湯で3～5分ほど茹でて、主に茎を切ります。

3. 冷水で洗い、水気を切って置いておく

醤油、酢、塩、チキンエッセンス、ニンニクのみじん切りを少し加えてソースを作り、かき混ぜ、水気を切った杏の葉に注ぎ、よく混ぜます。

アプリコット牛骨スープの作り方

1. カルダモン、みかんの皮、白胡椒、ネギ、生姜を調味料袋に入れます。

2. 牛骨をきれいに洗い、鍋に入れ、水450mlを加えます。

3. 強火で沸騰させ、泡を取り除き、調味料の袋を加えます。

4. 沸騰したら弱火にして2時間煮込み、濾します。

5. アプリコットを洗って摘み取り、春雨を浸します。

6. 煮上がった牛骨スープから牛脂を取り除き、スープ鍋に入れて沸騰させます。

7. アプリコットと春雨を加えて沸騰させ、塩で味付けします。

この記事では、アプリコットを美味しく食べる方法を詳しく紹介します。また、アプリコット自体には多少の毒性があるため、アプリコットを食べるときは必ず調理する必要があります。毒性はそれほど強くありませんが、体をよりよく保護するためには、調理して食べるのが最善の方法です。