スープの効能と機能

南部の人々は、スープが人体の内部環境を整え、人体に大きな助けとなると信じているため、日常の食事にスープを入れるのが好きです。スープの材料に興味があり、その材料がどのような効果や機能を持っているのか知りたい人もいるかもしれません。実は、スープの素の定義は非常に広く、何百種類ものスープの素があります。興味があれば、よく使われるスープの素をいくつか見てみましょう。

実はスープの材料はスープの中で非常に重要な役割を果たしています。一般的に言えば、多くのスープの材料には特定の薬理作用があり、その効能がスープに吸収され、人体がスープの栄養素をよりよく吸収できるようになります。

コドノプシス・ピロスラ

党参の主な効果は気を補給することです。普段から疲れや虚弱感、エネルギー不足を感じている方に最適です。肺気が弱い人は声が低く、息切れを感じ、少し動くと息切れしてしまいます。脾胃の気虚、手足の衰弱、食欲不振、軟便などの症状が主にある人も党参を服用すべきです。当神（ダンシェン）は、枸杞子（オウギ）、枸杞子（ポリア・ココス）、焙煎甘草と組み合わせて使用​​されることが多く、気を補い脾臓を強化する有名な処方である四君子煎じ薬です。肺と脾の気が弱い人には、党参、黄耆、枸杞子、枸杞子、橙皮、当帰、黄耆、柴胡、焙煎甘草、生姜、ナツメなどを組み合わせたものを使用することをお勧めします。これが有名な附中易気煎です。

党参は気を補い、血を養う作用があり、これが党参の大きな特徴の一つです。そのため、気血虚弱、息切れ、動悸、疲労、顔色不良、めまい、食欲不振、軟便、風邪をひきやすいなどの症状がある人も党参を摂取する必要があります。実験により、ツルレイシは赤血球とヘモグロビンの数を増やすことができることが証明されており、貧血患者がツルレイシを食べることは非常に有益です。コドノプシス・ピロスラを摂取すると、化学療法や放射線療法によって引き起こされた白血球数の回復にも役立ちます。

ヤムイモ

ヤムイモはヤマノイモ科の植物であるヤマノイモの塊根で、脾胃を滋養し、肺腎を補う作用がある。脾虚や慢性下痢、慢性腸炎、肺虚や咳、慢性胃炎、糖尿病、精漏、夜尿、帯下などの症状の治療に使用できます。

伝統的な中国医学では、ヤムイモは「体の防御力を補充し、寒さや暑さを取り除き、エネルギーと体力を補充し、筋肉を成長させ、長期間摂取すると聴力と視力を改善する」と信じられています。

ヤムイモは、人々の間ではよく知られた滋養強壮剤です。タンパク質、炭水化物、ビタミン、脂肪、胆汁アルカリ、アミラーゼなどの成分のほか、人体に欠かせないヨウ素、カルシウム、鉄、リンなどの無機塩や微量元素も含まれています。

ヨブの涙

ハトムギは、ハトムギの涙、ハトムギの涙、ハトムギの涙とも呼ばれ、よく使われる漢方薬です。また、一般的でよく食べられる食べ物でもあります。甘くてまろやかで、少し冷たい性質があります。利尿作用と腫れ、脾臓を元気にして湿気を取り除き、筋肉をリラックスさせてしびれを取り除き、熱を取り除いて膿を排出する効果があります。利尿薬と湿潤注射薬としてよく使われています。

成分：ハトムギの主成分はタンパク質、ビタミンB1、B2で、肌を滑らかにし、しわを減らし、色素斑を除去する効果があります。長期にわたって飲むと、茶色い斑点、そばかす、にきびを治療し、シミを消し、肌に潤いを与えます。また、体内の血液や水分の代謝を促進し、利尿作用や抗浮腫作用もあり、ダイエット食品としても利用されています。

効能：ハトムギ油には、刺激を与え、解熱、鎮痛するほか、抗炎症、排膿などの効果があり、癌細胞の増殖を抑制する効果もあります。

この記事を通じて、スープの材料の効果と機能を紹介します。これを読んだ後、あなたはこれらの知識をよりよく理解するだろうと信じています。スープの作り方を知っている人なら、スープのさまざまな材料の働きを知っていますが、一度もスープを作ったことがない人は、きっと漠然とした理解しかできないでしょう。食べ物について理解することは、実は自分自身を守ることの一種なのです。