ソフトキャンディの作り方

子どもたちはグミキャンディーが大好きで、一度に全部食べてしまいます。私たちはいつもスーパーマーケットに行って子どもたちのためにグミキャンディーを買いますが、グミキャンディーの中には品質が悪く、子どもたちがいつも食べてしまうのは良くないのではないかと心配になることもあります。そのため、自宅でグミキャンディーを作りたい人がたくさんいます。では、グミキャンディーの作り方を見てみましょう。

私たちが日常生活で食べるグミキャンディーには、さまざまな種類があります。若者も子供もグミキャンディーは大好きなはずです。グミキャンディーを食べているとき、自分で作ろうと思ったことはおそらくないでしょう。実は、作るのは難しくありません。グミキャンディーの作り方を見てみましょう。

酸っぱいスイカグミキャンディ

材料

スイカジュース、ゼラチン、レモンジュース、蜂蜜（オプション）

練習する

1. スイカジュースから残留物と泡を取り除き、ゼラチンを注ぎ入れて、ペースト状になるまでかき混ぜます。

2. 水の下ではほんのりと温かいです。ほんのり温かいです。

3. レモン汁とハチミツを加えます。この間、静かにかき混ぜ続けます。

4. 混ぜて見栄えのよいペーストを型に流し込みます。

5.冷蔵庫に30分入れて取り出すだけ～とっても簡単～

オレンジ味グミキャンディ

魚ゼラチンパウダー15g、オレンジジュース100g、砂糖15g

練習する

1. 砂糖とゼラチンパウダーを混ぜる

2.よく混ぜて置いておく

3. オレンジジュース一杯

4. 小さな鍋に注ぐ

5. ゼラチンパウダーを注ぎ、水を沸騰させます。

6. ふるいで濾す

7. 型に流し込み、食べる前に3時間冷蔵する。

フルーツグミ

作り方（１）弱火で粘りが出るまで煮詰めます。温度計がない場合は、容器に少量垂らしてすぐに固まれば出来上がりです。液体のままの場合は、さらに煮詰めます。

材料

1. 寒天粉 30g、水 400g、グラニュー糖 400g、2. キウイジュース 100g、3. オレンジジュース 100g、4. ザクロジュース 100g、5. ブランデー 適量、6. 粗めのグラニュー糖 適量

練習する

（１）材料１を110℃になるまで加熱する。火から下ろし、後で使用するために3等分する。

（２）各分にジュースを１杯ずつ加え、ブランデーを適量加えてよく混ぜ、平らな皿に注いで冷まします。

（３）冷えて固まったらソフトキャンディを取り出し、２色クッキー型で押して形を整え、粗めの砂糖をふりかける。

ソフトキャンディの作り方をもっと知っていれば、さまざまな味のキャンディを作ることができます。ソフトキャンディは誰もが好んで食べるものです。ハードキャンディに比べて噛みごたえがあり、味も良いです。お子様にも最適です。今日紹介した方法を、ぜひ皆さんもすぐに覚えておいてください。