ザクロの栄養

毎年秋が近づくと、ザクロが熟します。熟したザクロから現れるルビー色を見ると、本当に食欲をそそられます。ザクロは食べるのが少し面倒ですが、その酸味と甘みの味は多くの人を魅了します。最も重要なことは、ザクロは非常に栄養価が高く、たくさん食べると人体に非常に良いということです。

ザクロの栄養について言えば、実はザクロジュースもザクロの種子も栄養価が非常に高く、特に女性の美容効果は非常に強力であるため、現在多くの化粧品にザクロ種子エッセンスが含まれています。ザクロの具体的な栄養素は次のとおりです。

1. 広範囲抗菌：ザクロの皮にはさまざまな生物基剤が含まれています。抗菌試験により、ザクロのアルコール抽出物と皮の水煎じ液には広範囲抗菌効果があることが確認されています。黄色ブドウ球菌、溶血性連鎖球菌、コレラ菌、赤痢菌などに対して顕著な抑制効果があり、その中で最も強い効果は赤痢菌に対するものです。ザクロの皮の水抽出物は、試験管内のさまざまな皮膚真菌に対しても、程度の差はありますが抑制効果があります。ザクロの皮の煎じ液は、インフルエンザウイルスの抑制にも効果があります。

2. 収斂作用と鎮静作用：ザクロは酸味があり、アルカリとウルソール酸を含んでおり、明らかな収斂作用があり、腸を収斂させて出血を止めることができます。また、優れた抗菌作用があるため、赤痢、下痢、血便、精液漏、直腸脱などの病気の治療に適した製品です。

3. 虫よけ・殺虫：ザクロの皮と根皮にはプニシンが含まれており、人体の寄生虫に対して麻酔作用があり、特にアカミミズに対して虫よけ・殺虫の重要な薬です。虫の蓄積による腹痛、疥癬などの治療に使用できます。

4. 出血を止め、視力を改善する:ザクロの花は酸味があり、収斂性があり、平らな性質を持っています。乾燥させて粉末にすると、止血効果が高く、帯下を止めることもできます。ザクロの花を水に浸して目を洗うことでも視力が改善されます。

以上がザクロの栄養価です。胃腸の不快感や口渇がある人にとって、ザクロを多く食べることは非常に良い調整効果があります。しかし、ザクロは実際には辛い食べ物なので、便秘の人はザクロを少なく食べるのが一番です。また、糖尿病患者がザクロを食べすぎるのは適していません。