オーブンでクッキーを焼く方法

ビスケットは美味しくて体に良いのですが、今ではたくさんの種類のビスケットがあり、製造方法の違いにより味も異なります。こうしたビスケットの作り方を毎日の食事に取り入れることが推奨されます。ビスケットを作るのに電気オーブンを使うのは非常に一般的です。結局のところ、この方法は非常に便利ですが、オーブンでクッキーを焼くにはどうすればいいのでしょうか?

オーブンでクッキーを焼く方法を学ぶには、まずクッキーを作る材料を準備する必要があります。一般的に、クッキーを作る材料には、低グルテン小麦粉約 2 両、バター 1 両、卵 1 両、上白糖 40 グラム、塩 1/4 スプーンが含まれます。準備ができたら、オーブンでクッキーを焼きます。

オーブンの中央のラックを 190 度に予熱します。 1.バターが室温で柔らかくなったら、砂糖と塩を加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます（泡立てる必要はありません）。 2.卵液をバターに3回に分けて加え、泡立て器で均一に混ぜます。毎回、次のバッチを追加する前に、卵とバターを必ず混ぜてください。 3.低グルテン小麦粉をふるいにかけて、滑らかな生地になるまでこねます。あまり長くこねないでください。 4.生地をまな板に置き、0.3cmくらいの厚さに伸ばします。型を使って生地をいろいろな形にくり抜きます。 5.切った生地をベーキングトレイに置き、予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。

次に、バターを澱粉と小麦粉の混合物に注ぎます。生地をこねるときのように、手で均一に混ぜたり、道具を使ったりできます。バターと澱粉を混ぜると、ビスケットのような粉が現れます。

実はオーブンでクッキーを焼くのは難しくありません。オーブンを使ってクッキーを作る技術を習得するだけでいいのです。オーブンでクッキーを焼く方法に関する上記のヒントとアドバイスが、私たちの生活の中で知識と理解を深めるのに役立つことを願っています。クッキーを作る良い方法があります。私たちはこの知識を無視することはできません。