キュウリのレシピ

キュウリの効能と機能は、常に私たちの信頼と推奨に値します。キュウリは食卓で料理として食べるだけでなく、薬としても服用できます。きゅうりはスライスして保湿や水分補給のためのフェイスマスクとしても使用できます。そのため、多くの友人はキュウリを買って、将来のために家に保存しておくのが好きです。では、きゅうりはどのように調理しますか? きゅうりをもっと美味しくするには、どう調理しますか?

実は、きゅうりには微量元素が豊富に含まれており、定期的にきゅうりを摂取すると、体内の免疫力を高めるだけでなく、血糖値や血中脂質を効果的に下げることもできます。一般的に、きゅうりは子供だけでなく、中高年者にも良い食べ物です。では、キュウリ料理とは何でしょうか?

キュウリのレシピ

キュウリ入りスクランブルエッグ

材料: 卵3個、きゅうり1本、にんじん1本

作り方：1. にんじんの皮をむいて薄切りにします。きゅうりは塩で揉み、薄切りにします。フライパンに油を熱し、にんじんのスライスを加えて柔らかくなるまで炒めます。 2. 大きめのボウルに卵を割り入れ、ワインを2滴と塩を少々加えてよく混ぜます。にんじんのスライスを鍋の端に移し、卵液を注ぎます。 3. 卵が固まったらすぐにキュウリのスライスを加え、数回炒めます。 4. 塩を加えて味を整えます。

つぶしたキュウリ

材料: 柔らかいキュウリ、醤油 1.5 スプーン、塩 小さじ 1、蜂蜜 1 スプーン、白酢 1 スプーン (またはレモン汁 1 個)、ごま油、乾燥唐辛子、ニンニクのみじん切り

練習する

1. 醤油 1.5 スプーン、塩小さじ 1 杯、蜂蜜 1 スプーン、白酢 1 スプーン (またはレモン汁 1 杯、黄色レモンでは酸味が足りません) を混ぜます。

2. フライパンにごま油をスプーン1杯入れて熱し、刻んだ乾燥唐辛子を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。みじん切りにしたニンニクを加えてフライパンから取り出しながらよく混ぜます。

3. 1と2を混ぜてマリネを作ります。

4. 最後に、刻んだキュウリを漬け物に入れて、2〜3時間以上冷蔵庫で冷やします。

5. 漬けたキュウリを取り出し、皿に盛り、揚げたピーナッツを散らします。

きゅうりの調理法は実は難しくありません。自宅で少し手間をかけて調理するだけで、おいしさと栄養を堪能できます。キュウリ入りスクランブルエッグは一般的でシンプルな調理法です。また、つぶしたキュウリも簡単に作れます。ぜひ上記の方法で作ってみてください。ご家族やお子様にもきっと喜んでいただけると思います！