ピーナッツオイルの期限切れ

ピーナッツ油には人体の健康に有益な成分が多く含まれていることはよく知られています。特に、3つの重篤な問題を抱えている人にとって、伝統的な油性食品の代わりにピーナッツ油を使用することは、体の健康にさらに有益です。同時に、生活の中でほとんどのピーナッツ油は体の免疫力を高め、人々を病気から遠ざけることもできます。そのため、日常生活では、多くの人が実際にピーナッツ油を主な調理油として使用しています。

しかし、ピーナッツオイルは最も期限切れになりやすいオイルでもあります。日常生活の中で、誤って期限切れのピーナッツオイルを購入してしまうこともあります。期限切れのピーナッツオイルは健康に良い効果がないだけでなく、人体の健康に大きな影響を与えると言えます。では、ピーナッツオイルの有効期限が切れているかどうかはどうやってわかるのでしょうか?

ピーナッツオイルの栄養価

1. 中国予防医学アカデミーの研究では、ピーナッツ油の亜鉛含有量はサラダ油、コーン油、菜種油、大豆油の何倍にもなることが確認されています。亜鉛を補給する方法はたくさんありますが、脂肪は人々の日常生活に必要な補給物であるため、ピーナッツオイルは一般の人々が亜鉛を補給するのに特に適しています。

2. ピーナッツオイルには、脳機能の老化を遅らせることができるさまざまな抗老化成分も含まれています。ピーナッツオイルには、脾臓を強化し、肺を潤し、食べ物の停滞を解消し、体内の虫を追い出す効果もあります。

3. 栄養学の専門家は、ピーナッツ油に、レスベラトロール、一価不飽和脂肪酸、β-シトステロールという、心臓血管と脳血管の健康を促進する3つの成分が含まれていることを発見しました。実験により、これらの物質は腫瘍疾患の化学予防剤であるだけでなく、血小板凝集を減らし、動脈硬化症や心臓血管疾患や脳血管疾患を予防・治療する化学予防剤でもあることが証明されています。

4. 中高年者にとって理想的な食用油の一つです。ピーナッツ油に含まれる胆汁アルカリは、人間の記憶力を向上させ、脳機能の低下を遅らせる効果もあります。

5. ピーナッツオイルはピーナッツの香りがして、中国人の日常生活でよく使われる食用油です。ピーナッツオイルは人体に多くの栄養を与え、食べ物の美味しさを増すことができ、人体のさまざまな組織の構成にとって重要な原料です。

ピーナッツオイルの賞味期限

小包装されたピーナッツオイルの保存期間は通常 12 ～ 18 か月です。購入する際は、外箱に記載されている製造日と賞味期限に注意し、賞味期限内に消費するようにしてください。

最後に、期限切れのピーナッツオイルを決して食べ過ぎないように注意したいと思います。また、毎日一度に大量のオイルを購入しないでください。そうすれば、期限切れのピーナッツオイルを食べないようにすることができます。購入するときは、健康に良い、賞味期限の長いピーナッツオイルを購入するのが最善です。