卵チャーハンの作り方

卵チャーハンは多くの人に好まれています。この種の食べ物はタンパク質が豊富で、人間のエネルギーを補充するのに良い効果があります。したがって、そのような食べ物を選ぶことも最良の選択です。そのような食べ物を選んでも、人体にいかなる害も及ぼしません。安心して選ぶことができます。では、卵チャーハンの作り方は？多くの人はこれについてあまり知りません。そのような食べ物を作る良い方法があります。

では、卵チャーハンの作り方は？以下では、作り方をよく理解できるように詳しく説明します。ただし、このような料理を作るには、材料の選択も非常に重要であり、注意を払う必要があります。

卵チャーハンの作り方：

卵チャーハン

材料

材料: ご飯100g、卵150g、

付属品：レタス50g、ハム50g、マッシュルーム（生マッシュルーム）45g、玉ねぎ（白皮）50g、

調味料: ピーナッツオイル15g、エシャロット5g、白ニンニク3g、チキンエッセンス2g、塩2g

練習する

1. ボウルに卵を入れて混ぜ、塩を少し加えて卵液を作ります。

2. レタス、ハム、新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクをさいの目切りにし、エシャロットを細かく刻みます。

3. フライパンにピーナッツオイルを熱し、卵の混合物を注ぎ、火が通るまで炒め、つぶして火から下ろします。

4. 中華鍋にピーナッツ油を少し入れ、角切りにしたキノコとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、レタスと玉ねぎを加えて軽く炒め、ご飯と目玉焼きを加え、ハムを加え、最後にみじん切りにしたネギ、塩、チキンエッセンスを加えます。

ゴールデンエッグチャーハン

材料: 白米250g、卵黄2個、にんじん1/2本、玉ねぎ1/4個、きゅうり1/2本、塩3g、食用油15ml

練習する：

1. ニンジン、タマネギ、キュウリをさいの目切りにし、卵黄と全卵を分けて後で使用する。

2. 卵黄液を米に注ぎ、米粒が黄金色になるまで広げながらよく混ぜます。

3. フライパンに油を入れて強火で熱し、卵液を塗ったご飯をフライパンに流し込み、米粒がほぐれるまで炒めます。

4. みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加えて2分ほど炒め、きゅうりと塩を加えてさらに炒めます。

以上の紹介で、卵チャーハンの作り方が少し分かりました。したがって、上記の方法に従えば、簡単においしい料理を作ることができます。ただし、このような料理を作るときは、火加減をうまくコントロールし、食材は新鮮さに基づいて選択する必要があり、食べるときにも安全であることに注意してください。