自家製ピーナッツ豆乳

ピーナッツは落花生とも呼ばれます。ピーナッツは美味しいだけでなく、栄養も豊富です。ピーナッツを定期的に食べると、健康に非常に良い効果があるので、健康のためにピーナッツを活用する方法を学ぶ必要があります。ピーナッツはさまざまな方法で食べることができます。ピーナッツを揚げたり、スープを作ったりすることができます。さらに、ピーナッツを使って豆乳を作ることもできます。

ピーナッツは、以前は落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.）と呼ばれ、我が国で生産量が多く、広く消費されているナッツの一種です。「長寿ナッツ」や「落花生」とも呼ばれています。バラ科に属する一年生草本植物で、茎は直立または匍匐し、長さは30～80cmで、翼状花弁と竜骨状花弁が分かれており、鞘は長さ2～5cm、幅1～1.3cmで膨らんでいて厚い。開花期と結実期は6～8月。主にブラジル、中国、エジプトなどに分布しています。石鹸や育毛オイルなどの化粧品原料としても使えます。

ピーナッツミルクを飲むと視力が改善されます。ピーナッツには、脾臓と胃を元気にし、肺を潤して痰を解消し、気を養って調整し、喉をすっきりさせて咳を和らげる働きがあります。主に栄養失調、食欲不振、虚弱体質、痰の少ない乾いた咳、喀血、歯や鼻からの出血などの治療に用いられます。

材料

主な材料: ピーナッツ100g、大豆1/3カップ

材料 水 適量 砂糖 適量

方法/手順

ピーナッツと大豆を洗い、適量の水を加えます。一晩浸しました。

朝、ピーナッツと豆をもう一度洗って水を切ります。豆乳メーカーに注ぎ、1200mlの水位線まで水を加えます。

蓋をして電源を入れ、五穀豆乳を作ります。 25分で準備できました。

豆のかすを濾し取ります。適量の砂糖を加えるだけでお飲みいただけます。

上記の記事では、ピーナッツとは何かを紹介しました。ピーナッツは美味しいだけでなく、栄養も豊富であることがわかっています。ピーナッツを定期的に食べると、栄養効果が得られます。上記の記事では、ピーナッツ豆乳の作り方を詳しく紹介しています。皆さんもマスターしたと思います。