2型糖尿病患者のための簡単レシピ

2 型糖尿病の場合、食生活にもっと注意を払えば、血糖値をコントロールするのは一般的に簡単です。さらに、適切な薬物療法と食事療法を組み合わせることで、症状を十分に緩和することができます。糖尿病の患者さんは、食べられないものが多すぎて食事が大変だと感じる方が多いようです。しかし、2型糖尿病患者さん向けのレシピを使えば、自分に合った食事方法が見つかると思います。

2 型糖尿病の人は、科学的に食事を調整し、果物を食べないのが最善です。食事管理で満足のいく結果が得られない場合は、グルコファージ、カスパーゼ 3 錠剤などの補助治療薬を服用することができます。しかし、食生活を厳しく管理することが最善です。2 型糖尿病のための簡単なレシピをご紹介します。

1. 朝：蒸しパン（食物繊維が豊富）、卵、牛乳。

2. 正午：食物繊維を多く含む米、蒸しパン、麺類、魚または赤身の肉、野菜。

3. 夕方：米（高繊維）またはお粥、野菜、赤身の肉または鶏肉。

注意すべき点は次のとおりです。

1. 血糖値がうまくコントロールされていないときは、果物を食べないでください。血糖値がコントロールされた後に果物を食べるようにしてください。つまり、食事の間の血糖値が最も低いときに果物を食べます。食後30分から1時間または2時間後に血糖値を検査します。どの種類の果物をどれだけ食べるかは、高血糖にならないという基準に基づいてください。

2. 調理には植物油（ベニバナ油、コーン油、大豆油、ひまわり油など）を使用することをお勧めします。これにより、1 型糖尿病患者は一定量の脂肪を摂取できます。1 型糖尿病患者の 1 日の脂肪摂取量は、総摂取量の 30% ～ 35% を占めます。

3. バランスの取れた食事。単一の食品では身体が必要とする複数の栄養素を満たすことはできないため、多様な食事を通じてバランスの取れた食事を実現する必要があります。バランスの取れた食事で従うべき原則: 粗い穀物と細かい穀物の組み合わせ、肉と野菜の組み合わせ、好き嫌いや偏食をしない、好きなものをたくさん食べない、嫌いなものを少なく食べない。

もちろん、この2型糖尿病患者向けのレシピは少しシンプルです。病状に良いお気に入りの食べ物がある場合は、そばなど、いくつか追加することができます。この食べ物は血糖値を下げるのに非常に効果的で、食事として食べることができます。多くの糖尿病患者は、オートミールとそばを食べることで基本的に血糖値をコントロールできます。摂取量は医師のアドバイスに従ってください。