ユリと緑豆のお粥の作り方

百合と緑豆のお粥は一般的な主食です。その主原料である百合と緑豆は栄養価が高く、熱を清め、毒素を排出する効果があります。そのため、百合と緑豆のお粥を頻繁に食べることは健康に非常に有益です。私たちは日常生活で、レストランでおいしい百合と緑豆のお粥を食べることが多いです。実は、百合と緑豆のお粥を自分で作っても同じ効果が得られますが、作り方を理解する必要があります。

緑豆：肌を浄化する効果があります。抽出物に含まれるオイステリンとイソオイステリンには優れた洗浄効果と保湿効果があります。緑豆に含まれる独特の保湿成分とミネラルが肌に十分な水分を与え、肌の水分保持能力を効果的に高めます。緑豆には、色素沈着を改善し、熱を取り除いて解毒し、肌の弾力を維持する効果もあります。

ユリ：ミネラル、ビタミンなどのさまざまな栄養素が含まれています。これらの物質は、体の栄養代謝を促進し、体の疲労に対する抵抗力を高め、同時に体内の有害物質を排除し、老化を遅らせることができます。

そのため、ユリと緑豆のお粥には多くの効能があります。このスープは皮膚アレルギーのある人に適しています。熱を消し、解毒し、ニキビを取り除き、腫れを軽減します。やり方は次のとおりです。

材料: 米

アクセサリー: ユリ、緑豆

調味料: 氷砂糖、水

作り方：

1. 緑豆を水に浸し、鍋に入れて5〜6分間乾煎りします。次に火をつけて水を注ぎ、緑豆とユリを加えて15分間煮ます。次に米を加えて沸騰させ、弱火にしてお粥が十分に濃くなるまで煮ます。

2. 鍋から取り出したらボウルに注ぎ、氷砂糖を加えます。揚げた蒸しパンと一緒に食べることもできます。

【食事療法効果】

1. 食欲を増進する：緑豆に含まれるタンパク質とリン脂質は神経を刺激し、食欲を増進します。これらは体の多くの重要な器官の栄養に必要です。

2. 血中脂質の低下：緑豆に含まれる多糖類成分は、血清リポプロテアーゼの活性を高め、リポタンパク質中のトリグリセリドを加水分解して血中脂質を低下させる効果があり、冠状動脈性心疾患や狭心症を予防・治療します。

3. 緑豆にはコレステロールを下げる一種のグロブリンや多糖類が含まれており、動物の体内のコレステロールが肝臓で胆汁酸に分解されるのを促進し、胆汁中の胆汁酸塩の分泌を促進し、小腸でのコレステロールの吸収を減らします。

4. 抗アレルギー作用 臨床実験によると、緑豆の有効成分には抗アレルギー作用があり、蕁麻疹などのアレルギー疾患を治療できるそうです。

5. 抗菌・抗ウイルス作用 緑豆にはブドウ球菌や特定のウイルスに対する抑制効果があり、感染を防ぎ、熱を取り除き、解毒する働きがあります。

6. 腎臓を保護する：緑豆にはトリプシン阻害剤が豊富に含まれており、肝臓を保護し、タンパク質の分解を減らし、高窒素血症を減らし、腎臓を保護します。

食べ物から健康へというのは、実はそれほど難しいことではありません。人々が食事の栄養を正しく理解せず、適切に調理せず、たいてい食べ過ぎてしまうため、食事が原因で病気にかかってしまうことがよくあります。したがって、健康のために、食品の栄養についてもっと学び、より合理的な食事計画を立てましょう。また、栄養価の高い百合粥や緑豆粥を多く食べることも健康に良いです。