オレンジといえば誰もがよく知っていますが、オレンジとミカンの違いが分からない人も多いでしょう。見た目も味も栄養価も違います。私たちは日常生活の中で、自分の好みに合わせてこれらの果物を選びます。そのまま食べるだけでなく、オレンジジュースにすることもできます。 みかんやオレンジの部分は食べられるだけでなく、皮もとても役に立ちます。オレンジの皮を洗って薄く切り、水に浸すと健康を保つことができます。以下、詳しくご紹介させていただきます。 タンジェリン、マンダリン、オレンジは、柑橘類の3つの異なる品種です。見た目が似ているため、混同されやすいです。柑橘類は、ミカン、マンダリンオレンジ、キンカン、ザボン、カラタチオレンジの総称です。ミカンとマンダリンオレンジの名前は長い間紛らわしいものでした。科学的な観点から見ると、オレンジは基本種で、花が小さく、皮が剥きやすく、種子の胚は主に濃い緑色です。マンダリンは、ミカンとスイートオレンジなどの他の柑橘類の交配種で、花が大きく、果実はミカンほど剥きにくく、種子の胚は薄緑色です。そのため、皮が広い柑橘類のうち、橙色のみかん(鹿干みかん)はマンダリンオレンジではなくタンジェリンであり、温州みかんはタンジェリンオレンジではなくマンダリンオレンジです。植物分類学では、ミカンとオレンジは同じ科と属に属するが異なる種である木本植物です。また、ミカンとオレンジはまとめて「柑橘類」と呼ばれることもあります。柑橘類は柑橘類の果樹の中で最も重要なグループであり、合計 17 種が、大翼オレンジ、宜昌オレンジ、ユズ、ザボン、オレンジ、広皮オレンジの 6 つのグループに分かれています。柑橘類には、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、シトロン、スイートオレンジ、サワーオレンジ、キンカン、レモンなどを含む大きなグループが含まれます。区別を容易にするために、みかん、オレンジ、オレンジ、グレープフルーツの特徴は次のとおりです。 1. タンジェリン: ミカン科植物などのさまざまな柑橘類の熟した果実。果実は大きく、ほぼ球形で、皮は黄色、橙黄色、または橙赤色で、皮は粗く厚く、層は厚くスポンジ状で、ざらざらした質感で、皮むきがやや難しく、種子は楕円形です。味は程よい甘酸っぱさで、保存性にも優れています。 2. オレンジ: オレンジは、ミカン科の福州オレンジや竹紫オレンジなど、多くの種類の柑橘類の熟した果実です。品種は多く、八幡みかん、金柑、甘橙、酸橙、宮川みかん、新津みかん、尾張みかん、温州みかん、四川みかんなど多種多様です。果実は小さく、扁平であることが多く、皮はオレンジがかった赤、朱色、またはオレンジがかった黄色です。果皮は薄くてゆるく、薄いスポンジ状で、質感は硬く、剥がれやすく、果皮は7~11個あります。味は甘酸っぱく、種子は尖っていて保存性がありません。 3. オレンジ:ミカン科、柑橘類亜科、柑橘類族、柑橘類亜科に属する植物群を指します。品種には金城オレンジ、ネーブルオレンジなどがあります。最も一般的なのはスイートオレンジを指します。 「中裕7号スイートオレンジ」は、中国農業科学院柑橘類研究所が選抜し育成したスイートオレンジの新品種で、種がなく、品質が高く、収穫量が多く、保存性が高く、生食または加工(ジュース化)できます。果実は円形または長楕円形で、皮は滑らかで薄く、しっかりと包まれており、剥がれにくいです。果肉は適度な甘酸っぱさがあり、香りが豊かです。 以上、オレンジとミカンの違いについてご紹介しました。参考になれば幸いです。忙しい仕事の中で、より多くの時間を取って人生を観察し、人生を楽しむのも良い選択です。実際、どの種類の果物であっても、それぞれに栄養価があり、好みに応じて選ぶことができます。ただし、栄養のバランスをとるために、それぞれの果物を少しずつ摂取するのが最善です。 |
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