黒米と蓮の実のお粥

黒米はもち米の一種です。黒米は食用だけでなく、薬用としても使われます。黒米は栄養が豊富で、複数のビタミンが含まれているだけでなく、微量元素も豊富です。黒米は血圧を下げる効果が高いため、高血圧の患者は黒米を多く食べることができます。さらに、黒米は抗菌作用やフリーラジカル除去作用も果たします。

黒米の食べ方はたくさんあります。黒米をそのまま使ってケーキを作ったり、黒米を使ってデザートを作ったりできます。また、黒米と蓮の実を使って、健康に非常に良いお粥、黒米蓮の実粥を作ることもできます。

漢方医学に詳しい人なら誰でも、「黒は腎臓に入り、腎臓が強くなれば若々しく元気になる」ということを知っています。黒米は栄養価と薬効の両方を持ち、一般的に「薬米」「月齢米」とも呼ばれています。産後の女性や虚弱患者は毎日食べることが推奨されています。

黒米蓮の実粥の基本材料：

主な材料：黒米100グラム、蓮の実20グラム。お好みに応じて追加してください付属品：氷砂糖（20グラム）

テクノロジー

まず、この2つの材料を3〜4時間浸し、一緒に鍋に入れてお粥を作ります。お粥を作るときは、必ず最初に強火で沸騰させ、その後弱火で煮込み、最後に氷砂糖を加えて味付けして食べます。

食べ物の味

味: 甘い

黒米はパリパリして香りがよく、お粥は濃厚で甘く、陰を養い、心臓を養い、腎臓を強くします。

健康のヒント

このレシピは、陰を養い、心臓を養い、腎臓を強め、脾臓を強化することができます。妊婦、高齢者、病後の体力が弱い人に適しています。健康な人もこれを食べて病気の予防力を高めることができます。

上記では黒米とは何かを紹介しました。黒米は食用だけでなく薬用としても使えることがわかっています。黒米の薬効は非常に高く、黒米を定期的に食べると血圧が下がるだけでなく、抗菌作用やフリーラジカル除去作用も優れています。上記の記事では、黒米蓮の実粥の作り方を詳しく紹介しています。