発酵もち米卵の作り方

グルメな人なら、発酵させたもち米卵の作り方を知りたいはずです。この珍味は本当に魅力的なので、それに必要な原材料は珍しくなく、見つけるのも難しくありません。しかし、この珍味の味は、食べ物そのものの持つ独特の魔法に人々をため息つかせてしまいます。美味しい食事とともに人々の気分も良くしてくれます。

発酵させた米酒卵は、漢民族のシンプルで簡単に作れる軽食で、特に江南地方で人気があります。甘酸っぱい味で、滋養陰盛、美肌、授乳促進、乳房増大などの栄養効果があります。沸騰したお湯に黒砂糖と生姜を加え、卵を加えて混ぜ、火を止めます。 ボウルに卵とスープを入れ、発酵させた米を加えてお召し上がりください。

最初のステップは水を沸騰させることです。鍋をコンロに置き、水を入れて沸騰させます。ステップ2：ブラウンシュガーと生姜を加えます。

沸騰したお湯に黒砂糖と刻んだ生姜を入れて沸騰させます。ステップ3：卵を泡立てます。

沸騰したお湯の中に卵を直接割り入れます。最初に卵を溶いてから水に注ぐこともできます。

お好みに合わせてお選びいただけます。ステップ4：火を止めて卵スープを出します。卵を加熱しすぎないようにしてください。しばらく置いてから火を止めてお召し上がりください。ステップ5：発酵した米を注ぎます。発酵させたもち米を卵スープに直接注ぐと、発酵させたもち米卵の完成です。

発酵させた酒卵の試食が始まります。

発酵させたもち米は甘くて辛くて温かく、糖分、有機酸、ビタミンB1、B2などを含み、気力を増強し、体液の生成を促進し、血液循環を促進し、停滞を解消し、腫れを軽減します。発酵させた米酒と卵は、妊婦の利尿作用を促進し、腫れを軽減するだけでなく、授乳中の女性の授乳と乳の生産にも適しており、優れた胸の強化効果があります。生理前に朝晩1杯ずつ飲むと、陰を養い、肌を美しくし、胸を大きくして一石二鳥の効果があります。

スーパーマーケットでは発酵させたもち米を販売しています。スーパーマーケットや小さな野菜市場で購入できます。瓶詰め、簡易包装、バルクで販売されています。 もち米には新しいものと古いものがありますか？ もち米には新しいものと古いものがあります。購入するときに、ガラス瓶に入った米を見ることができます。米の中央に穴があります。穴が大きい米は比較的古く、穴が小さい米は比較的最近発酵したものです。また、熟成発酵させたお米は、お米がより膨らむため、お米の粒と粒の間隔が狭くなります。逆に「若い」お米は、あまりよく育っていないようで、米粒の間隔がゆるいです。選ぶときは、古い発酵米を使用するのが最適です。古い発酵米の方が風味が強く、香りもよいからです。初めてもち米を食べる人は味に慣れていないかもしれないので、まずは新しいもち米を買って試してみるのもいいでしょう。

この珍味は時を経て文化となってきました。さらに、陰を養い、肌に栄養を与え、授乳を促進し、胸を大きくするなどの栄養効果も、この珍味が私たちの心身の健康に有益であることを示しています。健康的な食事と健康的な生活こそが私たちの追求です。したがって、正しい食べ物を選び、それが人生において本来の役割を果たすようにしなければなりません。