不思議ですね。なぜ人々はコーヒーショップで仕事をするのが好きなのでしょうか?

人生において、ノートや本を持ち歩き、カフェに行って仕事をする人は常にたくさんいます。理由を尋ねると、カフェの方が効率的に仕事ができると感じるからと必ず答えます。

ご存知のとおり、カフェはコーヒーを作って販売する小さな部屋にすぎませんが、人生経験からすると、カフェで仕事や勉強をする方が効率的なのはなぜでしょうか。

01

活力を与えるカフェイン

まず、コーヒーには神経を刺激し、人々を興奮させ続けるカフェインが含まれています。

一杯のコーヒーに含まれるカフェインは、カフェインに敏感な人々を数時間興奮させるのに十分な量です。この興奮の期間中、彼らの仕事の効率は必然的に大幅に向上するでしょう。

神経刺激の点では、コーヒーに含まれるカフェインは濃いお茶に含まれるテオフィリンに相当します。しかし、茶室で勉強したり仕事をしたりする方が効率的であることを示す調査は見つかりませんでした。何故ですか？

ここで、カフェと喫茶店の大きな違いである雰囲気について考えてみましょう。

画像ソース: pexels

02

カフェの雰囲気

カフェの客は、サラリーマンや大学生であることが多いです。これらの顧客は、カフェで仕事をしたり勉強したりすることを選ばなかったとしても、積極的に行動し、一生懸命働きます。

研究結果によると、「あるタスクに多大な努力を注ぐ人の隣でタスクを実行すると、自分も同じことをするようになる」ことが示されており、これが社会的促進効果です。これは、ジムに行って運動するのと同じような、カフェの最大の特徴の 1 つです。

新しい顧客が、コーヒーをすすりながら一生懸命働いているホワイトカラーの労働者のグループを見ると、自分自身も一生懸命働くための動機となるヒントが心に浮かぶでしょう。

茶屋では、周りの客層は比較的年配で、オフィスのような雰囲気はなく、生活はもっとカジュアルです。

03

ちょうどいい量のノイズ

カフェインによる興奮と社交的な雰囲気の他に、コーヒーショップには一見不利な利点がもうひとつあります。それは、ちょうどよい量の騒音があることです。

音楽とグラインダーのシンフォニーに柔らかなボーカルが混ざり合って、ほとんど邪魔にならない。 2012 年に Journal of Consumer Research で発表された研究によると、カフェテリアなどの場所では周囲の騒音が低～中程度であれば、実際に創造的な成果を高めることができるそうです。 2019年の別の研究でも、適度な量の騒音は私たちの感覚を刺激するのに良いことが示されました。

画像ソース: pexels

04

感覚の多様性

適度な量の騒音は感覚体験を刺激するのに役立つので、類推すると、適度な量の視覚体験や嗅覚体験も私たちに利益をもたらします。

自宅やオフィスと比べて、カフェで得られる視覚体験は間違いなくより多様です。群衆やさまざまなランプやティーカップはすべて人々の思考を刺激し、最も鋭敏で創造的な側面を引き出すのに役立ちます。

現代の労働者はノイズキャンセリングヘッドホンを装着して画面を見つめることに慣れていますが、どこにいてもすべてが同じであるように思えます。しかし、彼らが世界からどれほど孤立していると思っていても、彼らの周りでは物事がまだ起こっています。こうした変化に少し刺激を受けるかもしれないし、まったく気づかないかもしれないが、彼らの脳はすでに通常とは異なる働き方をしている。

05

非公式のチームワーク

カフェは孤独な人が一人で過ごすのに最適な場所という印象を受けますが、実はチームワークやコミュニケーションをとるのに最適な場所でもあるのです。

集まりがオンラインで開催される場合は、カメラによってもたらされる障壁と暗黙の形式性により、参加者は窮屈な気持ちになりますが、カフェやバーなどのオフラインの集まりでは、カジュアルな雰囲気になります。コーヒーを飲みながら仕事や人生について話すことができます。次に何を話すかは誰にも分かりません。あなた自身も知りません。

画像ソース: pexels

議題がなければ、何も完全に事前に決定されなくなり、創造性が最大限に発揮され、チームのブレインストーミングがより効果的になります。このため、米国のバッファロー大学など一部の大学では、学生の集団的創造性を促進するためにカフェのデザインを借用しています。

しかし、カフェにはこのような利点があるからといって、すべての公共の場所が仕事に適しているとは言えません。たとえば、薄暗い照明と少し騒々しいBGMが流れるバーは、明らかに仕事には適していません。図書館もそのひとつで、一人で作業する分には問題ありませんが、大勢の人が作業していると、発生する騒音が周りの人に影響を与えてしまいます。

調査や研究によると、感染拡大が続く中、ほとんどの人が在宅勤務を余儀なくされているものの、感染拡大によって在宅勤務を本当に望む人が増えたわけではない。

社会的距離を保つ措置が2年以上続いた後も、公共の環境を切望している人々がいます。隣の緑の芝生が理由ではありません。効率的な仕事と勉強が目標です。

自宅で仕事をするのとカフェで仕事をするのとではどちらが好きですか?

終わり

評者: 孫涛、国立心理カウンセラー

編集者/ハートアンドペーパー