高血圧の人は鶏肉を食べても大丈夫ですか？

高血圧は一般的な慢性疾患です。高血圧の人はエネルギー摂取量をコントロールし、脂肪や塩分の摂りすぎを避ける必要があることは誰もが知っています。食事はカロリー、脂肪、コレステロール、塩分を抑え、軽い食事を維持することが推奨されます。すると、何人かの友人が質問するでしょう。薪鶏とはどんな食べ物ですか？高血圧の患者はそれを食べることができますか？薪鶏を食べるときの注意事項は何ですか？

現代人の食卓では、自宅で料理をしたり、外のレストランに行ったりして、鶏肉、アヒル、ガチョウなどのさまざまな肉が一般的な料理になっています。これは、人々が長い時間をかけて培ってきた習慣です。もちろん、これらの肉は私たちの体の機能に必要なエネルギーも提供します！適度に食べることは非常に有益です！

鶏肉の栄養価

1. 豚肉や牛肉と比較すると、鶏肉はタンパク質含有量が高く、脂肪含有量が低いです。さらに、鶏肉タンパク質には人体にとって必須のアミノ酸が豊富に含まれており、その含有量は卵や牛乳のアミノ酸スペクトルと非常に似ているため、高品質のタンパク質源となります。鶏肉のたんぱく質含有量は、皮の有無など部位によって異なり、多い順に皮なし、胸肉、もも肉となっています。鶏の皮には多量の脂質が含まれているため、皮付きの鶏肉は決して低カロリー食品とみなされるべきではありません。

2. 鶏肉はリン、鉄、銅、亜鉛の優れた供給源でもあり、ビタミン B12、ビタミン B6、ビタミン A、ビタミン D、ビタミン K も豊富です。

3. 牛肉や豚肉に比べて、鶏肉には不飽和脂肪酸であるリノール酸やリノレン酸が多く含まれており、健康に有害な低密度リポタンパク質コレステロールのレベルを下げることができます。

薪焼き鶏の食用効果

1. 体力を強化する

鶏肉は消化性が高く、人体に吸収され利用されやすいため、体力を高め、体を強くする効果があります。

2. 人々の免疫力を高める

現代社会では、毎日忙しく、健康状態がよくないことが多いホワイトカラー労働者は、免疫力を高め、病気の可能性を減らすために、より多く食べることが推奨されています。

鶏には、中を温めて気を補い、精を補って骨髄を満たし、五臓六腑に利益を与え、虚弱を補う効果があり、虚弱による食欲不振、下痢、めまい、動悸、月経不順、出産後の乳不足、喉の渇き、浮腫などの症状の治療に使用されます。

3. 腎精を補給する

腎精不足による頻尿、難聴、精子減少などの症状を緩和します。

4. 消化を促進する

抗酸化作用と一定の解毒作用があります。心臓や脳の機能を改善し、子供の知的発達を促進する上で優れた役割を果たします。