ヨーグルトは多くの人に馴染みのある食べ物です。ヨーグルトは人々の日常生活のいたるところで目にすることができます。ヨーグルトは牛乳とは異なります。牛乳は生乳から搾り出され、飲む前に加熱・加工されますが、ヨーグルトは飲む前に発酵させる必要があります。このため、牛乳とヨーグルトの味は完全に異なります。牛乳は一般的に飲んでもあまり甘くありませんが、ほとんどのヨーグルトは非常に甘い味がします。そのため、今では多くの人がヨーグルトを飲むのが大好きです。 ヨーグルトは乳製品です。ヨーグルトをたくさん飲むことは体に良いです。特に成長期の子供や栄養補給が必要な高齢者には良いです。ヨーグルトは純粋な牛乳ほど栄養価が高くないと考える人が多く、ヨーグルトは栄養のない飲み物だと考える人もいます。実際、ヨーグルトは非常に栄養価が高く、牛乳よりも消化が良いです。では、ヨーグルトのメリットは何でしょうか。今日はそれについてお話ししましょう。 利点 まず、牛乳に含まれる乳糖とタンパク質を分解し、人体による消化と吸収を容易にします。 第二に、ヨーグルトは胃液の分泌を促進し、食欲を増進し、消化を促進して強化します。 第三に、乳酸菌は特定の発がん物質の生成を抑制し、抗がん作用を発揮します。 4番目に、腸内の腐敗菌の増殖を抑制し、腸内の腐敗菌が生成する毒素を弱めます。 5つ目は、コレステロールを下げる効果があり、特に血中脂質が高い人に適しています。 第六に、一般的に言えば、手術を受けたばかりの患者や急性または慢性の病気から回復したばかりの患者は、病気の治療や感染の予防のために大量の抗生物質を服用または注射しているため、腸内細菌叢が大きく変化し、一部の有益な腸内細菌さえも抑制または死滅し、腸内細菌叢異常を引き起こしています。ヨーグルトには大量の乳酸菌が含まれています。1日に0.25〜0.5kgを飲むと、正常な腸内細菌叢のバランスを維持し、有益な腸内細菌叢を正常レベルに調整できます。そのため、重病から回復したばかりの人は、ヨーグルトをもっと飲む必要があります。ヨーグルトには、他の食品では代替できない身体の回復効果があります。そのため、長期の病気から回復したばかりの人にとって最も必要なものです。 ヨーグルトは栄養が豊富なだけでなく、乳酸菌も含まれているため、健康に良い効果があります。その効果は次のとおりです。 1. 腸内細菌叢の生態学的バランスを維持し、生物学的バリアを形成し、腸内への有害細菌の侵入を抑制します。 2. 短鎖脂肪酸を大量に生成することで、腸の蠕動運動や細菌の増殖を促進し、浸透圧を変化させて便秘を予防します。 3. ヨーグルトには消化と吸収を促進するさまざまな酵素が含まれています。 4. 腸内の腐生菌の増殖を抑制することで腐敗により生成される毒素が抑制され、肝臓や脳を毒素の害から守り、老化を防止します。 5. 腸内の腐生菌や特定の細菌の増殖を抑制することにより、これらの細菌が産生する発癌因子も抑制し、がん予防の目的を達成します。 6. 人間の免疫機能を改善します。乳酸菌は免疫機能を高める物質を生成することができ、人間の免疫力を高めて病気を予防することができます。 以上がヨーグルトの効能です。上記の記事から、ヨーグルトは人体に多くの効能があることがわかります。そのため、日常生活でヨーグルトをもっと飲むと、特に胃の弱い人にとっては、ヨーグルトをもっと飲むことで胃に栄養を与えることができます。 |
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この記事は、華東理工大学食品医薬品規制研究センター副所長兼教授の劉少偉氏によってレビューされました。...