紫粥の作り方

お粥は私たちが日常生活でよく食べるものです。お粥には多くの種類があります。お粥の種類によって材料や作り方が異なります。したがって、お粥によって効能が異なります。紫粥は間違いなく人生の多くの友人に愛されています。紫粥の栄養価は非常に高いです。では、紫粥を作るにはいくつの方法がありますか？どの方法を知っていますか？

材料

紫米3カップ調味料

ブラウンシュガー2カップ、水20カップ

練習する

方法1

1. 紫米を洗い、水20カップを加えて1時間浸し、コンロに移して沸騰させ、30分煮て火を止めます。30分放置した後、再び火をつけて米粒が柔らかくなるまで20分ほど炊きます。

2. 好みに合わせて砂糖を加え、火が通ったら火を止めてお召し上がりください。

方法2

主な材料：紫米50g、米50g、小豆20g、緑豆20g、クルミ4個。

付属品：砂糖大さじ1、水適量。

練習する：

1. 材料を準備する

2. 米、紫米、小豆、緑豆を洗い、クルミを割って実を取り出し、きれいに洗います。

3. すべてを圧力鍋に注ぎ、適量の水を加える

4. 鍋に蓋をしてお粥ボタンを選択します

5. 圧力鍋でお粥を作る利点は、お粥が早く粘り気があり、米と豆がとても柔らかくなり、砂糖を小さじ1杯加えるとさらに美味しくなることです。

方法3

主な材料：紫米100g、サトイモ100g。

調味料: 氷砂糖 1 個、ココナッツミルク少々。

練習する：

1. 紫米を洗って2時間浸します。水が沸騰したら紫米を入れて弱火で煮ます。

2. 里芋を細かく切り、紫米が柔らかくなるまで約40〜50分ほど炊きます。

3. タロイモの角切りを注ぎ、好みに応じて氷砂糖とココナッツミルクを適量加えます。

4. 里芋が柔らかくなるまで煮ます。

紫粥を食べると太ってしまうのではないかと心配な場合は、蓮の実をもっと加えてもいいでしょう。健康を維持したいなら、五穀紫粥を飲んでください。

紫米の栄養価は普通の白米よりはるかに高く、紫米粥を飲むと栄養を補給できます。これは栄養価の高い飲み物です。高齢者や子供に適しています。また、紫米粥を飲むことは、産後の女性の体の回復にも非常に役立ちます。紫粥は健康維持に非常に良い粥であると言えます。