アワビの実の栄養価

アワビの実については、多くの人が知らないことが多いです。なぜなら、アワビの実は、ほとんどの人の実生活では一般的に目にすることがなく、ましてやアワビの実の栄養価については、誰もあまり知らないからです。この現象の主な原因はアワビの実の生育環境にあり、ほとんどの人はアワビの実を見たことも食べたこともない。

アワビの実は、その名の通り、その形がアワビに似ていることからこの名が付けられました。実は、アワビの実を食べたことがある人なら、アワビの実の味がとても良いことを知っています。サクサクしているだけでなく、噛めば噛むほど香りが増します。それでは、アワビの実の栄養価についてお話ししましょう。

アワビによく似ているので、この名前がつきました。アワビの実は「砂漠の果実」とも呼ばれ、一般的なナッツの重要な特徴を備えています。クルミのように硬く、殻が固く、仁は脂っぽく、白く、香りがよく、芳香があります。油分が多く、香りがよく、濃厚で、サクサクと歯ごたえがあります。

「アワビの実」の起源については3つの説があります。

1.「アワビの実」は「ブラジルナッツ」の種子です（果実ではないので、食品の観点からのみドライフルーツと呼ばれています）。ブラジル栗はブラジルナッツとも呼ばれ、ブラジルの熱帯雨林で生産されています。栄養価が高く、国際貿易量も大きく、「ナッツの王様」と呼ばれているため、この言葉の信憑性は高いです。

2. 「アワビの実」はアメリカで生産されており、我が国では福建省と台湾でも生産されています。

3. 「アワビの実」は砂漠の果物とも呼ばれ、砂漠地帯で生産され、私の故郷である新疆ウイグル自治区で見つかります。

「アワビの実」にはどんな栄養素があるのでしょうか？

アワビの実は「ナッツの王様」として知られています。アワビの果実は栄養価が高く、タンパク質、脂肪、カロチンのほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEも豊富です。また、人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれており、カルシウム、リン、鉄の含有量も他のナッツ類より高くなっています。アワビの果実に含まれるマグネシウムとセレンの含有量は、一般食品よりはるかに高くなっています。長期摂取により脳の健康が改善されます。食べるときは、小さなクルミのハンマーかヒッコリーナッツクラッカーを使用してください。

アワビの実の働き：

1. 脳を活性化する効果：

アワビの実を長期摂取すると、脳の健康を改善できるだけでなく、脳の老化を防ぐこともできます。高齢者や子供が適量食べることをお勧めします。ただし、アワビの実100グラムあたり670キロカロリー（米100グラムあたり120キロカロリー）のカロリーが発生するため、一度に2〜3個ずつ食べるのがベストで、一度に食べ過ぎないようにしてください。

2. 栄養効果

アワビの果実には良質の油分が豊富に含まれており、人体の脂溶性ビタミンの吸収に役立ち、虚弱者、病後の虚弱者、空腹の人、妊婦に優れた滋養効果があります。ただし、アワビの実は高カロリー食品（100グラムあたり670カロリー！）なので、食べ過ぎはお勧めできません（1回に2〜3個で十分です）。

アワビの果実には多くの栄養価があり、主に豊富なタンパク質、ビタミン、脂肪に反映されており、ほとんどの人の体に有益です。さらに、アワビの果実には脳を養い、栄養素を補給する機能と効果があり、これも多くの人にとって非常に良いものです。一言で言えば、アワビの実は栄養価が高く、多くの機能と効果があります。