黒ゴマ団子の作り方

もち米の団子を食べると、再会と故郷の味がします。柔らかくて甘くて香りの良いゴマもち米の団子が目の前に現れたら、私たちは間違いなく口を近づけて食べてしまいます。丸いもち米の団子は舌の上で踊り、私たちはきっとその誘惑に抵抗できないでしょう。今すぐ黒ゴマ​​もち米の団子を作ってみましょう。それでは今日は自分でゴマもち米の団子を作る方法を学びましょう。おいしいもち米の団子の作り方を学びましょう。

材料: もち米粉100g、ゴマ40g、澱粉10g、ラード54g、砂糖48g

黒ゴマ団子の作り方 1. 餡を作る 2：砂糖40グラム、ゴマ粉20グラム、固めたラード24グラムをよく混ぜ、数回こねる

2. 8gずつに分けて

3. 餡を作る 1：容器にゴマ粉20gと砂糖40gを入れ、溶かしたラード30gを注ぎ、最後に熱湯10gを加えます。冷蔵庫でしばらく置いておくと固まります。包むときは1回分8gずつ取ってください。

4.もち米粉100gと冷水60gを加えてよく混ぜる

5.10gの澱粉と10gの熱湯を加えてよく混ぜる

6. 次に、手順 4 と 5 をこねると、もち米の団子の皮が完成します。

7. 10グラムくらいに小分けし、1つを小さなボウルに入れます。

8. もち米団子を具材で包む

9. もち米を丸く丸めます。

10. 餃子を全部包んで置いておく

11. 鍋に水を入れ、沸騰したらもち米の団子を入れ、底に沈まないように小さなスプーンで押します。餃子が浮き上がってきたら1分ほどで出来上がりです。

調理のヒント 1. 餃子の皮を作るのに、澄まし小麦粉の代わりにもち米粉を使うことができます。

2. もち米粉をそのまま使用し、包みにくいと心配な場合は、生地の10分の1を取って沸騰したお湯で茹でてから、具材を包んでもよいでしょう。

3. もち米団子が浮き上がるまでボウルに入れないでください。完全に火が通るまでさらに 1 分ほど加熱します。

炊いたもち米を小鉢に入れて適量の水を加えれば食べられます。

上記の方法によると、もち米の団子が好きな友達は、記事で紹介した方法で作ることができます。彼らは自分でもち米の団子を作ることができ、ホームシックを和らげることができます。人生は数年しかありません。だから、時間を大切にし、もっと頻繁に家に帰り、私たちを育ててくれた母親を慰めるために、熱いゴマのもち米の団子を一杯作らなければなりません。母親が望むものはとてもシンプルで、もち米の団子の作り方もとても簡単です。それを食べて幸せな気分になれることを願っています。