レンゲのフナスープ

魚は栄養価の高い珍味であり、古代から人々は魚を特別に好んできました。魚は水中に生息し、水中で動き続ける必要があるため、魚肉は非常に美味しい珍味になります。特にフナは栄養価が非常に高いです。フナは授乳を促進する効果もあり、フナスープのカルシウム含有量も非常に高いです。

フナの調理法はいろいろありますが、どんな調理法でもフナはとても美味しい料理になります。フナのスープに含まれるカルシウム含有量は、豚骨に含まれるカルシウム含有量の数十倍から数百倍にもなります。フナのスープは授乳を促進するのに効果的だと言われており、まさにその評判通りです。黄耆とフナのスープの栄養価は言葉では言い表せないほどです。黄耆とフナのスープの作り方は？

スープの材料：

材料: 鯉1000g、レンコン200g

付属品: 黄耆 20g、人参 100g、デーツ（乾燥） 15g

調味料: MSG 2g、塩 4g、日本酒 15g、生姜 5g、植物油 100g

レンゲのフナスープの作り方：

1. 鯉の鱗とエラを削ぎ落とし、内臓を取り除き、血を洗い流して水気を切ります。

2. レンゲとナツメを洗います。

3. レンコンとニンジンを洗って皮をむき、後で使用するために切り分けます。

4. フライパンに油を入れて60%ほど熱し、フナを加えて両面が黄金色になるまで揚げます。

5. 生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、日本酒を加え、適量の澄まし汁を注ぎ、黄耆、ナツメ、レンゲを加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮る。

6. にんじんを加えて弱火で30分煮込み、塩とMSGで味を整えます。

黄葦フナスープを作る際のヒント: この製品は揚げる工程が必要なので、約 500 グラムの植物油が必要です。鯉と相性の悪い食べ物：鯉は緑豆、サトイモ、牛や羊の脂肪、豚の肝臓、鶏肉、ネペタ、甘草、カボチャ、小豆、犬肉と一緒に食べてはいけません。また、伝統的な漢方薬の辰砂と一緒に摂取してはいけません。鯉と漬物は相性が悪いです。

アストラガルスの効果: アストラガルスは、キク科の植物と相性が悪く、オオアワガエリとは拮抗し、トキワトリやサポシュニコビア・ディバリカタとは相性が悪い。

レンゲスープも非常に一般的な家庭料理ですが、その栄養価は非常に優れています。黄耆は、伝統的な中国医学でも非常に貴重な薬効成分です。黄耆とフナの組み合わせは、まさに天国の組み合わせです。黄耆とフナのスープは浮腫のある人のための薬効成分です。黄耆とフナのスープは浮腫のある人に非常に効果的です。