ゼリーの作り方

実際にゼリーの作り方を知っている人は多くありません。ほとんどの人は、作り方を知りません。それだけでなく、ゼリーを混ぜるという行為自体聞いたことがないという人も多いのではないでしょうか。これは驚くことではありません。ゼリーはほとんどの人にとって馴染みのある食べ物ですが、ほとんどの人がゼリーを冷たい料理に入れて食べたり、スープに使ったりするのが普通で、味付けゼリーについて聞いたことがある人はほとんどいないからです。

味付けゼリーは実はゼリーの調理法なのですが、この食べ方を知っている人が少ないので、味付けゼリーの調理法を知っている人は少ないのです。ゼリーは暑い夏によく食べられる食べ物ですが、冷やしたゼリーはさらにおいしくなります。それではゼリーの作り方についてお話しましょう。

ゼリー作り

材料: ゼリー、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、砂糖、塩、酢、胡椒油、ごま油、チキンストック

練習する

1. ゼリーを1cm角、長さ4～5cmに切り、軽く水で洗います。 2. ネギと生姜をみじん切りにし、ネギのみじん切りを少々加えて小さなボウルに入れます。 3. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子を少し黒くなり始めるまで炒めます。火を止め、熱い油をネギとショウガに注ぎ、よくかき混ぜて冷まします。 4. 上記の調味料を水切りしたゼリーに入れ、砂糖、塩、酢、胡椒油、ごま油、チキンエッセンスを少し加えてよく混ぜれば完成です。

ゼリーの栄養価

夏にゼリーを食べると暑さを和らげ、喉の渇きを癒すことができます。また、暑い冬に唐辛子を多く加えたゼリーを食べると、風邪を治すこともできます。

エンドウ豆: エンドウ豆のさややもやしの若葉には、ビタミン C や体内のニトロソアミンを分解する酵素が豊富に含まれています。ニトロソアミンを分解し、抗がん作用やがん予防作用があります。エンドウ豆は普通の野菜とは異なり、ジベレリン、ジベレリン、フィトレクチンなどの成分には抗菌作用、抗炎症作用があり、新陳代謝を高める働きがあります。サヤエンドウやもやしには食物繊維が豊富に含まれており、便秘を予防し、腸内を浄化する効果があります。

1. 体の免疫機能を高める：エンドウ豆には人体に必要なさまざまな栄養素、特に良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の病気に対する抵抗力と回復力を高めることができます。 2. 抗がん作用とがん治療効果のあるエンドウ豆にはカロチンが豊富に含まれており、これを食べると人体内での発がん物質の合成を防ぎ、がん細胞の形成を減らし、人体におけるがんの発生率を減らすことができます。 3. 排便を促進する：エンドウ豆には粗繊維が豊富に含まれており、排便を促進し、排便をスムーズに保ち、大腸をきれいにします。

したがって、上記の記事でゼリーの作り方を詳しく説明したので、ほとんどの人はゼリーの作り方をすでに知っているはずだと私は信じています。実際、注意深い人なら、ゼリーの作り方は私たちが普段食べている冷たいゼリーの食べ方と非常に似ていることに気づくでしょう。しかし、似ているとはいえ、結局はやはり違います。また、ゼリーはデンプン質でできているので、胃の弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。そうしないと消化不良を起こす可能性があります。