甘いパンの作り方

パンは現代人の朝食によく食べられる食べ物です。パンは食べるのに便利で、人々に一定量のエネルギーを与えることができるため、忙しい生活を送っている多くの人々は、お腹を満たすためにこの食べ物を喜んで利用します。さらに、全粒粉パン、クリームパン、サンドイッチパン、フルーツパンなど、パンには多くの種類があり、さまざまなパンがさまざまな人々を魅了します。

菓子パンは非常に一般的な種類のパンです。その主な特徴は甘いことです。甘いものが好きな人にとって、それは間違いなく非常に良い食べ物です。では、甘いパンはどうやって作るのでしょうか?

材料

強力粉300g、牛乳115g、卵1個、砂糖40g、塩3g、イーストパウダー8g、バター25g、

練習する

1. 通常の生地の作り方に従って、パンマシンを使用してすべての材料を生地にこねます。その後、生地が2.5倍の大きさになるまで1時間発酵させます。

2. 生地を潰して8等分する

3. 丸めたらラップで包み、15分ほど放置する。

4. 生地を少し取り、平らに伸ばし、麺棒を使って楕円形に伸ばします。

5. 楕円を裏返し、上から下まで巻き上げます。

6. 引き締めてつまんでオリーブの形に整え、ベーキングトレイに置いて二次発酵させます。 （オーブンに入れて1分予熱後電源を切り、沸騰したお湯を入れたボウルをオーブンに入れる）

7. 生地が2倍の大きさになったら取り出し、表面に卵液を塗ります。

8. ナイフを使って生地の上部に切り込みを入れます

9. 切り込みに柔らかくしたバターを詰める（生地1枚あたり約4グラム）

10. その上に白砂糖をふりかけ、180度に予熱したオーブンで中層に乗せ、表面がきつね色になるまで約20分間焼きます。

上記は、最も一般的な甘いパンの作り方です。パン好きの方はぜひ試してみてください。くつろいだり、おもてなしをしたりするときに甘いパンを食べることもできますし、仕事中にお腹が空いたときにもパンを食べることができます。パンは暇な時にエネルギーを補給できる非常に便利な食べ物です。