本格派の辛い鍋レシピ

辛い火鍋は四川省発祥ですが、今では全国各地で食べることができます。辛い火鍋は見た目が美しいだけでなく、味も一流なので、人々に愛されています。辛い火鍋の作り方は様々です。自宅で本格的な辛い火鍋を作りたい場合は、以下のチュートリアルに従ってステップバイステップで作ることができます。以下の詳細な紹介を見てみましょう。

本格的な辛い鍋の家庭レシピ：

材料: ミートボール、ハム、白菜、エノキ茸、干し豆腐

付属品：漢方薬、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニク

調味料: 醤油、砂糖、クミン、ごま油、ベジタリアン鍋の素

1. 青菜とエノキ茸を洗い、ミートボールを沸騰したお湯に入れて解凍し、少し柔らかくなったら水気を切って取り出します。

豆腐は太めの細切りにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクは大きめの塊と粗めの薄切りにします。

2. フライパンに冷たい油を入れて熱し、胡椒と乾燥唐辛子を加えて辛くなるまで炒める。

3.鍋の素を加えて沸騰させる

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める

5. 各種ミートボール、ハム、エノキ茸を加えて炒める

6. 次に乾燥豆腐を加えて炒める

7. 白菜を加える

8. キャベツが柔らかく崩れるまで中火でゆっくり炒めます。

9. 醤油1杯と砂糖1/2杯を加える

10. 強火で炒め、クミンシードをふりかける

11.最後にごま油をスプーン一杯加える

12. 盛り付ける準備ができました

上の記事では、四川地方の名物料理である辛い火鍋を紹介しました。辛い火鍋は見た目が美しいだけでなく、とても美味しいことも知られています。辛い火鍋の調理方法はたくさんあります。上の記事では、辛い火鍋の本格的な調理方法を詳しく紹介しています。皆さんもきっとマスターしていると思います。