ヤコンの選び方

ヤーコンの選び方は？ 発芽したり腐ったりした野菜や果物を多く選ぶと、本来の栄養価が失われるだけでなく、中毒を引き起こす可能性があることは周知の事実です。芽の出たジャガイモは有毒であるというのが典型的な例です。では、魔法の果物として称賛されているヤーコンをどのように選べばよいのでしょうか？実は、ヤーコンの選び方には科学的な根拠があります。

ヤーコンは栄養価と食用価値が非常に高く、炭水化物とタンパク質が豊富です。また、十分な食物繊維とビタミンも含まれています。定期的に食べると、体重を減らし、糖尿病を予防するのに役立ちます。

根っこの形をした果物なので、表面が滑らかで、突起や節、芽、種などがない果物を選ぶのがベストです。また、果実の水分量を増やすために、表面積と体積の比率が比較的小さく、より充実していて均一なものを選びましょう。

1. ヤーコンは消化を助け、消化器系の不調を調整し改善します。ヤーコンは水溶性食物繊維が豊富で、植物の中で最もフラクトオリゴ糖含有量が高いため、胃腸の運動を著しく促進し、腸を潤し、排便を促進します。便秘を解消するだけでなく、下痢を予防および治療することもできます。胃腸疾患の天敵です。 最も驚くべきことは、腸内のディプロディアの増殖因子であり、ストレスの多い生活リズムや抗生物質の過度の使用により、ディプロディアなどの腸内有益細菌のバランスが崩れて引き起こされる全身疾患を克服するということです。食べ物によって人体に持ち込まれた環境汚染物質を除去し、胃腸の清掃剤および保護剤でもあります。

2. ヤコンは血液を調整し、血糖値、血中脂質、コレステロールを下げ、高血圧や糖尿病を予防・治療し、また心臓血管疾患や脳血管疾患、肥満に対して一定の治療効果があります。

3. ヤーコンは、肝臓を浄化し、解毒し、火と血圧を下げる効果があり、顔のニキビや吹き出物の予防と治療、肌に栄養を与えて美肌を作る効果的な天然健康食品です。ヤーコンには、20種類のアミノ酸や、カルシウム、鉄、カリウム、セレンなどのミネラルや微量元素も含まれています。定期的に摂取すると、体の免疫力を高めることができます。体を強化する効果があり、男性の性機能を高める天然のバイアグラでもあります。

4. ヤコンには抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、結石の発生を軽減または回避します。

上記ではヤーコンとは何かを紹介しました。ヤーコンには非常に高い栄養価があることはご存じのとおりです。ヤーコンを定期的に食べると、体重を減らして抵抗力を高めるだけでなく、消化を促進して解毒することもできます。ヤーコンを選ぶには科学的な方法があります。表面に核のないふっくらとしたヤーコンを選ぶべきです。