韓国味噌汁

韓国は皆さんもよくご存知だと思います。中国の隣国であり、有名な朝鮮戦争は両国が共に起こした奇跡です。そのため、両国の交流も非常に密接です。ますます多くの韓国ドラマが中国のテレビ番組に溢れるようになり、韓国料理もますます人々に愛され、真似されるようになりました。その中でも最も記憶に残るのは韓国の味噌汁です。

ミジタンは韓国を代表する食べ物です。テレビでは、テーブルに座って小さなスプーンでスープを飲む人々をよく見かけます。そのため、食通は常にこの珍味を彼らとシェアしたいと思っています。そのような信念を持つ人々は、次の作り方の紹介を見る必要があります。

中国の古代文献「三国志」には朝鮮半島の味噌について言及されており、日本では味噌を「味噌」と呼んでいました。味噌汁は味噌汁です。韓国の味噌汁の材料：牛肉100g、カボチャ1/4個、殻4〜6個、豆腐半丁、ピーマン2個、赤ピーマン1個、ネギ1本、玉ねぎ1/2個、キノコ適量、食用油少量

材料：1. ミートソース：醤油大さじ1、砂糖大さじ1、ネギみじん切り小さじ2、ニンニクみじん切り小さじ1、ごま油小さじ1、塩小さじ1、コショウ少々

2. スープの材料: 味噌大さじ1、チリソース小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/2

作り方：1.まず牛肉を炒め、牛肉が白くなったら貝のスープを加えます。

2. スープが沸騰したら、スープストックとキノコを加え、出てきた泡を取り除きます。

3. 貝殻、豆腐、カボチャ、玉ねぎ、ネギ、最後にピーマンを加えます。

生産ポイント:

1. 貝殻を塩水に浸し、暗い場所に3〜4時間置いて貝殻から泥を吐き出させ、その後きれいに洗います。

2. 鍋に水4カップを注ぎ、殻を洗って煮ます。殻が開いたら、スープから殻を取り除きます。

3. 牛肉を細かく切り、適量のミートソースを加えて混ぜます。

4. 豆腐は0.3cmの厚さ、3〜4cmの大きさに切り、かぼちゃは0.3cmの厚さに切り、さらに4つに切ります。

5. ピーマンとネギを大きめに切り、ピーマンの種を取り除きます。

味噌汁の作り方が理解できれば、誰でも簡単に覚えられます。これからは、テレビを見ながらよだれを垂らす必要はなくなります。誰もがテレビの前に座って、おいしい料理をみんなでシェアできます。自分で作って自分を信じれば、おいしい料理の世界が作れます。