茹でたカタツムリの作り方

カタツムリは、多くの人が好んで食べる魚介類の一種で、特に夏はバーベキューの季節です。誰もがカタツムリを食べるのが好きです。カタツムリの調理方法はたくさんあります。バーベキューを食べるとき、人々は一般的に揚げたカタツムリを食べるのが好きです。スパイシーな味は、この機会に非常に適しています。実際、カタツムリは非常に栄養価が高く、特にビタミンAが豊富です。茹でたカタツムリの調理方法を見てみましょう。

カタツムリは誰もが知っているはずです。現代人はカタツムリを食べるのが好きです。カタツムリは栄養価が高く、カルシウムと鉄分を多く含んでいます。痔の治療に非常に効果的で、治療効果も高いのです。今日は茹でたカタツムリの作り方を学びましょう。

茹でたカタツムリの作り方

1. カタツムリを水に2日間浸し、その間に水を数回交換します。カタツムリの尻尾をハサミで切らないでください。

2.フライパンに油を熱し、生姜を香りが出るまで炒める

3. カタツムリを入れてしばらく炒め、料理酒を加える

4.水を加え、蓋をして20分ほど煮る

5. 調理が終わったらコショウ、醤油、オイスターソース、塩を加えて蓋をしてさらに20分ほど調理します。

カタツムリの他の調理方法

食べ物の選択：湖南のおいしい小さなカタツムリ

材料

主な材料：カタツムリの肉

材料: 漬けピーマン、みじん切りニンニク、生姜、新鮮なニンニクのスライス、新鮮な赤唐辛子の輪切り

調味料: 油、塩、MSG、料理酒、米酢、醤油、水澱粉、赤油、ごま油

練習する

1. 漬けピーマンを洗い、細かく切ります。

2. 鍋を強火にかけ、油を加えて70%になるまで熱し、カタツムリの身を加えて火が通るまで炒め、ザルに移して油を切ります。

3. 鍋に油を少し残し、漬けピーマン、新鮮な赤唐辛子の輪切り、生姜、みじん切りにしたニンニクを加え、塩を少し加えて香りが出るまで炒めます。

4. 次にカタツムリの肉を加えて炒め、料理酒、米酢、MSG、薄口醤油、ニンニクのかけらを加えます。

5. 味付けが終わったら、片栗粉、ラー油、ごま油を加えて出来上がりです。

揚げたカタツムリ

材料

カタツムリ2ポンド、ピーマン2〜3個、ニンニク5片、バジル少々（好みによります）、砂糖、日本酒、醤油

、油、塩

練習する

1. まず、購入したカタツムリを少なくとも一晩きれいな水に浸して、泥の強い臭いがしないようにする必要があります。

2. カタツムリを洗い、汚れた水を捨て、塩をスプーン2～3杯加えてかき混ぜ、水で洗い、ペンチを使ってカタツムリの底の部分（糸2本程度）を取り除きます。

3. フライパンを熱し、油を入れ、唐辛子とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次にクランプで留めたカタツムリを加えてさらに炒めます。

4. 醤油と砂糖を加えて炒め続けます。

5. 料理がほぼ完成したら、日本酒とシソを加え、必要に応じて水を少し加えます。ほぼ完成したら、塩を少し加えます。

6. 調理には約 15 ～ 20 分かかります。それ以上調理するとカタツムリが固くなってしまいます。

茹でたカタツムリは、カタツムリを調理する最も簡単な方法です。日常生活の中で、このようなおいしい食べ物の作り方を学ぶことができます。カタツムリには多くの治療効果があり、特に体臭の治療に効果があります。今日は、カタツムリを調理する他の方法もいくつか紹介しました。揚げたカタツムリも、多くの人に好まれています。