バターの作り方

料理を作るときは、油を選ぶ必要があります。油にはさまざまな種類があります。一般的な油は、大豆油、ピーナッツ油、サラダ油です。これらの油は食べても人体に害がなく、味も非常に美味しいです。バターも良い選択です。バターにはユニークな使い方もあります。バターはどのように作るのですか？

バターの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。バターを作るには良い方法がいくつかありますが、バターを作るときは、生産がスムーズに進むように材料を準備する必要があります。

バター法：

材料: 牛乳、塩、ボトル、綿布、ストレーナー

練習する：

牛乳を密閉容器に入れ、激しく振って牛乳からフレッシュバターを分離します（動物のフレッシュバターを直接使用して、手順2から始めることもできます）。

ブレンダーに入れて混ぜ、脂肪を取り除き、固形状にします（遠心力により乳脂肪が破壊され、乳脂肪内の油分と水分が分離するため）

不純物を取り除くために冷水で軽くすすいでください

ザルと綿布を使って余分な水を吸い取り、水が抜けるまでしばらく放置します。

それをブレンダーに戻し、余分な水分を取り除きながら混ぜます。

適量の塩を加えてよく混ぜる

説明書

バターは直接消費されることは少なく、通常は料理の材料として使用されます。

禁忌と副作用

ダイエットの観点から言えば、バターはあらゆる年齢層に適しており、1回あたり10〜15グラムです。バターは通常、料理の補助材料として適しています。ただし、バターを食べる場合は、妊婦、肥満者、糖尿病患者などは食べないようにし、男性は過剰摂取すると前立腺肥大につながる恐れがあるので食べ過ぎないように注意が必要です。

以上がバターの調理方法の詳しい紹介です。バターは比較的カロリーが高いので、使用する際は適度に使用してください。また、バターの使用禁忌や副作用を理解しておくと、バターを選ぶときに健康に害を与えずに最適な選択方法を知ることができます。