揚げサツマイモフライの作り方

スナック。あらゆる観光地に行く前に、地元のスナックを当然注意深く理解し、期待しています。スナックはさまざまな形で多くの食通の心をとらえています。路上のスナック屋台、豪華なホテルの絶妙なペストリー、歴史的建造物の横にある歴史的なマークが付いた特別なスナックは、どれもかけがえのない地位に特に驚かされます。すべてのスナックには物語があり、あなたが理解し、探求するのを待っているようです。

揚げサツマイモフライは、スナックとして、見た目が美しくなく、名物スナックという称号もなく、歴史的な背景もありません。しかし、このような素朴で家庭的なスナックは、故郷や子供の頃の思い出への郷愁を呼び起こすことができます。それはあなたの思い出を運び、タイムトンネルの中に立って、あなたがそれらを発見して味わうのを待っています。

方法1

材料: サツマイモ、砂糖、小麦粉

作り方：1.サツマイモを洗って皮をむき、細切りにする

2. 大きめのボウルにサツマイモの細切りを入れ、小麦粉と砂糖をボウルの半分ほど加え、水を少しずつ加えて均一にかき混ぜると、粘り気のあるペーストになります。

3. フライパンに油を入れて熱し、細切りにしたサツマイモをフライパンに入れ（小さく切って平らに広げる）、両面が黄金色になるまで揚げます。

ヒント: 1. 甘いものが苦手な場合は、塩を少し加えてください。簡単に作れて美味しいので、朝食や深夜のおやつに最適です。

方法2

原材料：

材料: サツマイモ

付属品: 水、澱粉、食用油

作り方：1.サツマイモを洗って細切りにする

2. サツマイモチップを水で溶いた澱粉の中に入れます。

3. 油を強火で熱する

4. 細切りにしたサツマイモを流し入れ、中火で外側が黄色くカリカリになるまで揚げます。このとき、内側は完全に火が通っている必要があります。油を切り、皿に盛り付けます。

何か食べたくなると、家族はいつもサツマイモのチップスを揚げてテーブルに置いてくれます。耳元で家族のささやき声が聞こえてくる中、午後の紅茶と一緒におやつとして食べます。愛を運ぶおやつは、最もありふれたおやつであり、最もありふれたおやつであるにもかかわらず、最も温かく、最も心温まるおやつです。サツマイモのフライを揚げて、素晴らしいひとときを楽しみ、青春時代を思い出してください。