なめこスープの作り方

7月と8月にキノコが収穫されると、人々は市場に行ってキノコを買って家に持ち帰り、食べるのが好きです。実際、今では多くのキノコが温室で栽培できるので、新鮮なキノコを食べたいのに秋まで待つ必要はありません。しかし、キノコは温室で栽培することもできますが、収穫して食べ​​る方がやはり美味しいです。

市場にはさまざまなキノコがあり、それぞれのキノコには独自の特徴があります。好みに応じて食べることができます。もちろん、より滑らかな味がお好みの場合は、ナメコが最適です。ナメコキノコとは何ですか？実は、ナメコキノコは真珠キノコです。この種のキノコは味が良く、一般的にスープを作るために使用されます。次に、ナメコキノコスープの作り方を簡単に見てみましょう。

主な材料: 菜種、北豆腐

付属品: コプリヌス・コマトゥス、ヒラタケ

調味料: 塩、チキンパウダー、コショウ、ライスソース

作り方：

1. 菜種は洗って細切りにし、ヒトヨタケはさいの目切りにし、なめこは洗って後で使用する。豆腐は薄切りにして油で黄金色になるまで揚げ、取り出して幅広の細切りにする。

2. 鍋に油を少し残し、ササクレヒトヨタケとナメコを加えて強火でしばらく炒め、少量の水を加え、塩、チキンエッセンス、コショウで味付けし、沸騰したらライスソース、菜の花、豆腐の細切りを加えてソースが溶けて沸騰するまでしばらく煮て、出来上がりです。

以上がなめこ汁の作り方です。これを見ると、なめこ汁の作り方は実は難しくないことがわかります。一般家庭でも作ることができます。しかも、なめこ汁は栄養価が高く、味も美味しいです。なめこを食べるのが好きなら、自分でなめこ汁を作ってみるのもよいでしょう。