絞りたてのオレンジジュースを飲むことの利点

多くのショッピングモールや地下鉄の駅では、絞りたてのジュースを販売している店を多く見かけます。ジュースはすべて仕入れてすぐに作られているため、保存料やその他の添加物が飲み物に加えられていることを心配する必要はありません。この飲み方は栄養価が高く安全なので、多くの人にとって第一の選択肢となっています。新鮮な果物は味が良いので、私たちはみんなそれを好みます。しばらく保存された果物は栄養素がかなり失われているので、誰もそれを食べたくないでしょう。

搾りたてのジュースを定期的に飲むことは、人体に多くのメリットをもたらします。果物に含まれる栄養素が人体に作用すると、肌の状態が良くなり、排便がスムーズになり、顔色が改善し、間違いなく活力が増すことがわかります。オレンジジュースにはVCが豊富に含まれていますが、胃酸過多の人は消化不良を起こす可能性があるため、オレンジジュースを飲みすぎないようにしてください。それでは、絞りたてのジュースを飲むことのメリットを見てみましょう。

絞りたてのジュースは確かに栄養価が高いです。人体の消化器系に入ると、血液をアルカリ性にし、鉛、アルミニウム、水銀などの重金属やフリーラジカルなど、細胞内に蓄積された毒素を排出し、体内の解毒・浄化作用を発揮します。

搾ったばかりのジュースには、果物の主な栄養素が保存されていますが、ジュースに含まれるビタミンは化学的に不安定で、徐々に分解して活性を失います。また、微量の生理活性物質も徐々に失われたり、活性の低い形に変換されたりします。

また、ジュースは長期間保存すると、風味成分や天然色素が徐々に減少するため、味が薄れ、色も薄くなります。これらの要因により栄養価が低下します。

サンザシジュース、柑橘類ジュース、ブドウジュースは 3 ～ 5 日間保存できますが、桃ジュースと梨ジュースは 2 日以内に消費するのが最適です。

フルーツジュースは栄養価の高い飲み物としてよく知られていますが、多くの人はそれを家に持ち帰り、しばらく置いてから飲むのを待ちます。この期間中にフルーツジュースの主な栄養素が大幅に減少し、中には完全に消えてしまったものもあることを知っている人はほとんどいません。

ジュースなどの多くの食品と同様に、保存期間が長くなるほど栄養価は低下します。食品には活性の高い物質が含まれているからです。リンゴを絞ってジュースにした後も、リンゴに含まれる酵素の多くは生きており、一部の成分は化学反応を起こし続けるため、品質が徐々に変化します。ミネラル、食物繊維、デンプンなどの成分だけが保存に対してより耐性があり、明らかな変化は起こりません。

したがって、フルーツジュースを購入するときは、製造されてからそれほど時間が経っていない製品を選ぶようにし、家に持ち帰ったらできるだけ早く飲み、特に開封後は長期間保存しないでください。

絞りたてのジュースはすぐに飲まなければなりません。そうでないと、時間が経つとジュースの栄養素が失われ、ジュースに栄養価がなくなります。フルーツジュースが好きな友達は、自分の好きなジュースを作ってみてはいかがでしょうか。100%天然のジュースです。創造力を発揮してジュースを冷蔵庫で凍らせると、夏に飲むとさらに爽やかになります。