塩水の作り方

多くの人は塩水に馴染みがありませんが、実際には広く使用されています。しかし、塩水についてあまり知らないため、使い方がわからない人が多いです。塩水は一種の調味料です。広東料理や四川料理を作るときに選ばれます。したがって、塩水の選択も、作る料理に基づいて行う必要があります。では、塩水はどのように作るのでしょうか。作り方は比較的簡単です。

塩水の作り方がよくわからないという人も多いでしょう。塩水を作るときには、さまざまな材料から選ぶことができます。しかし、作る前に製造方法を理解しておくことも必要です。そうすれば、作るときにどうすればよいかがわかります。

塩水の作り方：

1. 材料: 花椒、スターアニス、クローブ、カルダモン、甘草、シナモンをそれぞれ 3/4 カップずつ。

作り方：塩水の材料と砂生姜パウダーを布袋に入れる。 8カップの水を加えて沸騰させ、弱火で1時間半から2時間ほど煮ます。

2. 材料: スターアニス (2 個)、フェンネル、コショウ (各小さじ 2 杯)、リコリス (6 個)、シナモン (1 個)、カルダモン (1 個)、ミカンの皮 (1/4 個)

作り方：マリネの材料を布袋に入れ、水12カップを加えて30分間煮ます。

3. 原材料: 豚肉、豚骨、発酵黒豆、シナモン、ミカンの皮、甘草、フェンネル、スターアニス、羅漢果

作り方：水を加えて1時間煮ます。

4. 材料：醤油エキス、スターアニス、シナモン、カルダモン各50グラム、ガランガル、コショウ、クローブ各25グラム、甘草50グラム、熱湯500グラム。

作り方：まず醤油、料理酒、氷砂糖、精製塩、MSGを土鍋に入れて弱火にかけ、約1時間煮ます。スパイスや薬草の入った袋は、頻繁に洗面器に浸す必要があります。塩水ができたら、一日おきに使用するのが最適です。

以上が塩水の作り方の詳しい紹介です。作るときは注意が必要です。材料を適当に組み合わせることはできず、製造過程では忍耐が必要です。塩水を作るのには長い時間がかかります。上記は1時間で効果が出ることも示しています。塩水をあらゆる面で改善するには、もう少し長く煮ることもできます。