乾燥キノコの食べ方

キノコは一般的な食品です。この種の食品を調理する方法はたくさんあり、キノコの保存期間は比較的長いです。最も一般的なキノコは乾燥キノコであり、これも保存方法です。キノコを乾燥させて乾燥した場所に置くと、よく保存できます。乾燥キノコを食べるときは、いくつかの方法にも注意する必要があります。乾燥キノコの食べ方？それを選ぶときは、それを食べる方法も理解する必要があります。

多くの人は、乾燥黒キクラゲの食べ方についてよくわかっていません。乾燥黒キクラゲを選ぶときは、食べ方についてある程度理解しておく必要があります。このようにして、それを食べると、体に大いに役立ち、体のあらゆる部分の発達に有益になります。

乾燥キノコの食べ方：

カラシナ菌

材料

乾燥キノコ：適量

玉ねぎ：小さめの玉ねぎ半分

わさびペースト：日本わさび

濃い醤油：李錦記

薄口醤油：李錦記

グルメ醤油：マギー

砂糖

塩

練習する

1. 乾燥した黒キクラゲを水に浸して膨らませ、置いておきます。沸騰したお湯で1分間茹で、水から取り出して冷水で洗い、皿に盛ります。

2. 玉ねぎを細かく刻み、ボウルに入れます。

3. ボウルに濃口醤油5ml、薄口醤油10ml、マギー5ml、塩約3～4g、砂糖10gを加えます。 （これらは概算量です。私は計測したことはなく、自分の感覚で入れているだけです。）

4. マスタードソースを加えます。お好みで多めに入れても、好みでなければマスタードソースを少なめにしたり入れなくても構いません。 （日本のワサビは辛くないので）よく混ぜたら、キクラゲに加えます。漬け込む時間が長いほど風味が増します。

浸したキノコ

材料: キノコ 25 グラム、漬けた山椒 (青果市場で入手可能、50 セントで十分)、唐辛子 3 本、玉ねぎ半分、花椒少々、白酢、キムチ水、チキンエッセンス、白砂糖、コリアンダー 2 本。

練習する：

1. キノコを冷水に浸し、洗い、沸騰したお湯で3分ほど茹でて取り出し、ボウルに入れます。

2. 玉ねぎを洗って厚めに切り、唐辛子は輪切りにし、山椒は細かく切って、キノコの上に置きます。次に、花椒、キムチ水、白酢、チキンエッセンス、少量の白砂糖を加えます。

3. 1時間ほど浸して食べると食べられます。食べるときにコリアンダーを加えると香りが増します。キノコは視力を改善し、肝臓の解毒にも効果的です！

以上は、干し黒キクラゲの食べ方についてです。上記のように干し黒キクラゲを作るのは良い選択です。食べる前に干し黒キクラゲを水に浸して大きくする必要があります。このようにして、珍味を作るときにその独特の味を味わうことができ、健康に害を及ぼすことはありません。