黒豆、黒ゴマ、黒米のお粥の作り方

黒豆、黒ゴマ、黒米の3つの食材は、誰もがよく知っているはずです。黒豆、黒ゴマ、黒米を使用しましたが、見た目が美しいだけでなく、味も一流です。この3つの黒い食材を使ってお粥を作ると、健康に良いだけでなく、美容やダイエットの効果もあります。黒豆、黒ゴマ、黒米のお粥の作り方を次に紹介します。

黒豆、黒ゴマ、黒米粥の効能

1. 黒豆は大豆に属し、タンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミンB1、B2、ナイアシン、粗繊維、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富です。

2. 黒米は薬用としても食用としても使える米の一種で、もち米の部類に入ります。タンパク質、炭水化物、ビタミンB、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、カリウム、亜鉛などの栄養素が豊富です。

3. 黒ゴマはゴマ科の植物であるゴマの黒い種子です。栄養価が高く、脂肪、タンパク質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンE、レシチン、カルシウム、鉄、クロムなどの栄養素を多く含んでいます。

黒豆、黒ゴマ、黒米のお粥の作り方

1. 黒豆と黒米を洗い、きれいな水に4〜5時間浸します。

2 次に、浸した黒豆、黒米、黒ゴマをキャセロールに入れ、適量の水を加えます。

3 次に強火で沸騰させ、その後弱火にして煮込みます。煮ている間は、黒米と黒豆が鍋にくっつかないように、時々スプーンで鍋の底をかき混ぜます。

4その後、とろみがつくまで煮て、適量の黒砂糖を加え、強火にして1～2分煮て、黒砂糖を均一にかき混ぜたら完成です。

上記の記事では、美味しくて健康にも良いお粥、黒豆、黒ゴマ、黒米のお粥を紹介しました。黒豆、黒ゴマ、黒米のお粥の作り方はとても簡単です。上で紹介したチュートリアルに従って、自宅で黒豆、黒ゴマ、黒米のお粥を作ることができます。