卵とチャイブの箱

ネギと卵の組み合わせは、間違いなく私の国全体で定番の組み合わせです。南北両方の人々がこの組み合わせをとても愛しています。さらに、卵に含まれるカロリーはリンゴよりも低く、満腹感を得やすいです。したがって、体重を減らしたい場合、ネギと卵を食べると、体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、体重にも影響しません。

ネギと卵を混ぜて具材にすると、餃子、饅頭、箱入りなど、さまざまなおいしい食べ物にできます。その中でも、卵とネギの箱入りは、製造過程で油で揚げる必要があるため、カロリーが高い方法の1つです。卵とチャイブのボックスを作る手順は次のとおりです。

1. 卵とチャイブのボックスに必要な材料を準備します。

2. 小麦粉に適量の水を加え、柔らかい生地になるまでこねてしばらく休ませます。

3. チャイブを洗ってさいの目切りにします。

4. ボウルに卵を入れてよく混ぜます。

5.フライパンにごま油を適量入れて熱し、卵液を流し入れてオムレツ状に焼きます。

6. オムレツを小さな立方体に切ります。

7. さいの目切りにしたネギとさいの目切りにした卵パンケーキに適量の塩と13種類のスパイスを加えてよく混ぜます。

8. 生地をいくつかの小さな生地に分けます。ほら、私の小さな赤ちゃんが手伝ってくれているよ。

9. 小さな生地を薄い皮で丸め、皮の真ん中にスプーン2杯分の詰め物を入れます。

10. 生地を端から真ん中に向かってつまみます。技術的に難しいことではありません。これで卵とニラの餃子の完成です。

11. フライパンに適量の食用油を入れて熱し、用意しておいた卵とネギの餃子を入れます。

12. パンケーキの両面が焦げ目がつくまで揚げたら完成です。

ステップ

1. 生地をこねて休ませてから、箱の中身を作ります。

2. チャイブを洗って刻み、卵を炒め、浸しておいた黒キクラゲを刻みます。

3. 具材を準備します。ネギは水分が出やすいので、最初に油を加えてよく混ぜ、次に塩を加えて均一に混ぜます。

4. 切り取った生地を均一な厚さの丸いケーキ状に伸ばします。

5. 片側に適量の詰め物を置き、反対側を折り返して端をしっかりと押し、詰め物を入れていない端をボウルで押し下げます。

6. 残りのボックスも順番に 8 番にします。

7. 電気オーブン皿を熱し、用意しておいた箱を入れて両面が焼けるまで揚げます。

卵とニラの餃子の作り方を学んだ後、この珍味が気に入ったら、もっと食べたくなるかもしれません。実際、卵とニラの餃子の味をもっと良くしたいなら、具材を作るときに干しエビを加えることができます。こうすると、餃子の栄養価が高まり、味も良くなります。ぜひ試してみてください。