クコの葉の卵スープ

クコの実全体が薬草です。クコの実は誰もが知っています。腎臓を養うことができます。腎臓の陰と腎臓の陽を養うことができます。陰と陽の二重の栄養は、人体の腎臓が動的なバランスを達成できるようにします。クコの実は、パソコンをよく見る人の目の乾燥を和らげる効果もあります。使い方は、毎日おやつとしてクコの実を少量食べることです。クコの根はよく知られた薬草「ディグピ」で、血圧を下げるための伝統的な漢方処方によく使われています。

クコの葉は野菜として食べることができ、クコの葉卵スープにすることもできます。クコの葉卵スープは、上品で繊細で美味しい味です。美味しいクコの葉卵スープを作るのは簡単ではありません。卵を水に入れるだけでは美味しいクコの葉卵スープを作ることはできません。ここでは、クコの葉卵スープの作り方をお教えします。

クコの葉の卵スープの作り方1：

材料: 葉500g、卵1個

材料: 油、塩、水

製造工程

1. クコの葉を摘んで洗う

2 クコの茎を洗う

3. クコの葉を油分の多い水に入れて煮ると、スープの香りが増し、辛さがはっきりします。

4 クコの茎をスープに入れて数分間煮ます。

5. 葉を加える前に茎を拾い捨てます。

6 茎を摘んだら、クコの葉を置きます

7. 葉は長時間煮る必要はなく、茹で上がったらすぐに卵を入れても大丈夫です。

8 卵を軽くかき混ぜ、火を止めて塩を加えて味を整える

9シンプルで栄養たっぷりのスープが完成

クコの葉の卵スープの作り方2：

材料：クコの葉250グラム、卵2個、ピーナッツオイル5グラム、塩3グラム。

クコの葉の卵スープの作り方：

l. クコの葉を約45%の温水で洗います。 10分間浸します。

2. 卵の殻をむき、卵液に混ぜます。

3. 土鍋に水800グラムを入れ、沸騰したらピーナッツオイルとクコの葉を加え、クコの葉が柔らかくなるまで煮て、卵液を注ぎ、軽くかき混ぜ、塩を加えて味を調えます。

クコの葉と卵のスープの特徴：陰を養い、肝臓を養い、視力を改善します。肝陰虚によるかすみ目や視力低下の方に用いられます。

以上、ご参考までにクコの葉と卵のスープの2つの作り方を紹介しました。日常生活で真似して、おいしいクコの葉と卵のスープを作ってみてください。クコの葉と卵のスープはスープと水の両方が入っているので、ご飯と一緒に食べやすく、ご飯によく合う一品です。ゆで卵は脾臓や胃が弱い子供には消化が難しいですが、クコの葉の卵スープならこの問題はありません。