ハムと冬瓜のスープ

ハムと冬瓜のスープは誰でも食べたことがあると思います。淮揚料理の一種で、代表的な珍味でもあります。多くの人が好きなスープです。冬瓜の甘さとハムの香りが組み合わさって、とても美味しく、味も格別です。また、治療効果も高く、肌を白くし、胃の火を和らげる効果もあります。

ハムと冬瓜のスープは、夏と秋に食べるのに非常に適した料理です。最近は多くの人がスープを定期的に飲んでいます。スープをたくさん飲むことは私たちにとって非常に良いことです。特に女性の友人にとってはそうです。スープをたくさん飲むと、肌の状態がどんどん良くなります。

ハムと冬瓜のスープ

材料

ハム50g、冬瓜250g、トマト50g、

調味料

スープ大さじ15杯、コショウ小さじ1杯、塩小さじ2杯、MSG小さじ1杯、

練習する

1. トマトを沸騰したお湯で茹で、皮をむいて三日月形に切ります。

2. 冬瓜の皮をむいて種を取り、洗って長めにスライスし、ハムも長めにスライスし、

3. 鍋にスープ、冬瓜のスライス、ハムのスライスを入れて沸騰させます。冬瓜が煮えたら、塩、コショウ、MSGで味付けします。火から下ろしてスープボウルに盛り付けます。

4. トマトの角切りをスープに加えます。

特徴

スープは美味しくて色鮮やかです。

レシピの栄養

冬瓜

【別名】枕瓜、冬瓜。

【性質と風味】 清涼感があり、甘くあっさりとした味わい。

【経絡を通って戻る】肺、大腸、膀胱の経絡に戻ります。

【効能】清熱、消痰、利尿、解毒、減量。

腎臓病による浮腫、妊娠による浮腫、肝硬変による腹水、膨満感、脚気、糖尿病の患者に適しています。暑熱、痰、咳、下痢、癰の患者に適しています。癌患者に適しています。妊婦に適しています。肥満の人が頻繁に食べて減量するのに適しています。動脈硬化、冠状動脈性心臓病、高血圧の患者に適しています。ビタミン C 欠乏症の人に適しています。

禁忌：脾臓と腎臓の陽が不足している人や慢性下痢の人は食べないでください。

冬瓜には人体に必要なさまざまなビタミンや微量元素が含まれており、体の代謝バランスを調整することができます。冬瓜は性質が冷たく、胃を養い体液を生成し、胃火を消し、人の食事摂取量を減らし、体内のでんぷんと糖分を脂肪ではなく熱エネルギーに変換することを促進します。そのため、冬瓜は肥満の人にとって理想的な野菜です。同時に、冬瓜には抗老化作用があり、長期摂取により肌を翡翠のように白く、潤いのある滑らかな状態に保ち、体を健康に保つことができます。また、冬瓜には清熱作用や夏バテ解消作用もあります。夏に冬瓜をたくさん食べると、喉の渇きを癒し、熱を和らげるだけでなく、利尿作用を促進し、化膿を予防する効果もあります。利尿作用があり、ナトリウム含有量が非常に少ないため、慢性腎塩性浮腫、栄養失調性浮腫、妊婦浮腫などのむくみを軽減する優れた製品です。

ハム

ハムは色鮮やかで、赤と白がはっきりしています。赤身は塩辛くて甘く、脂身は香りがよく、脂っこくありません。美味しくて、さまざまな栄養素が人体に吸収されやすく、胃を滋養し体液を生成し、腎臓に利益を与えて陽を強め、骨髄を強くし、足を強くし、傷を癒す効果があります。

ハムと冬瓜のスープの作り方は誰もが知っておくべきです。ハムも冬瓜も栄養価が高く、私たちは日常生活で冬瓜をよく食べます。冬瓜は利尿作用があり、腫れを軽減します。同時に、ビタミンや体に必要な微量元素が豊富です。胃に栄養を与え、唾液の分泌を促進します。誰もが日常生活で冬瓜をもっと食べるべきです。