バジルの葉の食べ方

シソの葉の食べ方は様々で、自分の好みに合った食べ方を選ぶことができます。その前に、まずシソの葉とは何か、シソの葉は人体でどのような役割を果たしているのか、シソの葉からどのような栄養と健康効果が得られるのかを理解しましょう。シソの葉には優れた薬効があり、私たちはシソの葉のさまざまな効果をうまく活用する必要があります。

シソの葉は気の調節に効果があり、女性の胎児運動障害の治療に使用できます。シソの葉は脾臓と胃の不快感を治療できます。シソの葉は女性の妊娠による嘔吐も治療できます。シソの葉は魚介類を食べた際に起こる腹痛も治療できます。

性質と風味:スパイシー、わずかに温かみがあり、無毒

経絡：脾経と肺経。

1. 気を調節し、陰を調和させる。風邪、悪寒、発熱、咳、喘息、胸部および腹部の膨張、胎児運動障害を治療します。魚やカニの解毒にも使えます。風邪、発熱、悪寒、頭痛、鼻づまり、咳、胸の圧迫感などに使用されます。杏仁、ボタンボウフウなどと組み合わせて使われることが多く、例えば星参散です。また、気滞や胸苦しさがある場合は、枸杞子、柑橘皮などと組み合わせて使われることが多く、例えば星参散です。

2.脾胃の気の停滞、胸の圧迫感、嘔吐などの症状。本品は気を促進し、膨満感を和らげ、胃の調子を整え、嘔吐を止める効果があります。冷え性の方はパチョリと一緒に、暑さに弱い方はオウレンと一緒にお使いください。気滞や痰の蓄積がある患者には、芍薬や大芎と併用されることが多い。

3.妊娠中の嘔吐や胸腹部の膨満感に使用されます。嘔吐防止効果と胎児安定効果を高めるために、ミカンの皮やアモムム・ビロサムと組み合わせて使用​​されることが多いです。

4.魚やカニを食べて起こる腹痛、嘔吐、下痢に、単独で、またはショウガやトウキと混ぜて煎じて用いられます。

シソの葉の調理手順:

1. 外風により引き起こされる風寒で、寒さを嫌う、発汗のない頭痛、透明な鼻水などの症状がある患者には、強火、芳香、百枝などと併用して症状を緩和し、風邪を治すことができます。

2. 気滞や湿邪、胃の不調和、腹部膨満、吐き気、下痢などの症状がある患者には、パチョリ、タンジェリンピール、ピネリア塊茎、ポリアなどと組み合わせて使用​​し、気の循環を促進し、湿気を除去し、中枢を調和させることができます。

シソの葉の栄養分析：シソの葉には咳を和らげ、喘息を緩和し、痰を除去する機能があります。シソの植物全体からシソ油を蒸留することができ、種子から抽出した油もシソ油と呼ばれます。シソ油を長期にわたって摂取すると、冠状動脈性心疾患や高脂血症の治療に明らかな治療効果があります。

加工：生薬原料を取り出し、不純物や古い茎を取り除くか、きれいな水で噴霧し、軽く湿らせ、幅広の細片に切り、乾燥させ、加工後、乾燥した容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管します。

シソの葉は次のような人に適しています：気虚、陰虚、発熱性疾患の患者は注意して摂取する必要があります。

シソの葉の治療効果：シソの葉は辛くて温かい性質があり、肺と脾臓の経絡に入り、芳香と拡散性があり、風邪を払い外症状を和らげ、肺を清めて咳を和らげ、気を調整して中を調和させ、胎児を落ち着かせ、解毒する効果があります。

主に外因性の風寒、嫌寒熱、発汗のない頭痛、咳喘息、腹部膨満、嘔吐、吐き気、下痢、咽頭閉塞、妊娠中の吐き気、胎児運動障害、魚や蟹の中毒、うおのめ、蛇毒、辛い食べ物の治療に用いられます。

シソの葉と他の食品:シソの葉は有毒な傷を引き起こすため、鯉と一緒に食べないでください。

上記では、紫蘇の葉とは何かを紹介しました。紫蘇の葉は漢方薬の一種であることはご存じのとおりです。紫蘇の葉は優れた薬効をもたらします。また、上記の記事では紫蘇の葉の食べ方も紹介しました。上記の記事を読んだ後、紫蘇の葉をもっと上手に活用できるようになると思います。