牛骨スープの作り方

牛骨スープの作り方は？牛骨スープはとても美味しいスープであることはご存じの通りです。牛骨に加えて、牛肉も必要です。もちろん、味付けにはセロリとニンジンも必要です。そうすれば、味はもっと良くなります。牛骨スープの作り方はいろいろありますが、上質な牛骨スープを作るには、かなりの労力が必要です。以下に牛骨スープの作り方をご紹介します。

牛骨スープの栄養価は非常に高く、牛骨スープは気を補充し、血液循環を促進するために使用できます。牛骨スープには人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれているため、体の吸収に有益です。牛骨スープは美しい淡黄色で、味は非常に美味しいです。健康的なスープです。

牛骨スープの作り方

材料

牛骨6kg、水10リットル、玉ねぎ3個、ニンジン2本、セロリ200g、タイム10g、ローズマリー10g

練習する

1. 玉ねぎとにんじんの皮をむき、洗って細かく切ります。セロリも洗って細かく切り、均等に混ぜてベーキングトレイに入れます。

2. 牛骨を洗い、予熱したオーブンに入れて250℃で骨が少し茶色くなるまで焼きます。

3. 鍋に水を入れ、手順2とタイム、ローズマリーを加えて強火で沸騰させ、弱火で約6時間煮込み、スープを濾します。

上記では牛骨スープとは何かを紹介しました。牛骨スープを作るには、牛骨のほかに牛肉も必要で、ニンジンなどの調味料も加えられることがわかっています。牛骨スープは栄養が豊富で、気を補給し、血液循環を促進することができ、自宅でも牛骨スープを作ることができます。