春雨入り豚肉シチュー

豚肉の春雨煮は、日常生活でよく食べられる料理です。この料理は自宅で簡単に作ることができます。では、豚肉の春雨煮は人体にどのようなメリットがあるのでしょうか。また、豚肉の春雨煮にはどのような栄養価があるのでしょうか。豚肉の春雨煮の作り方を知り、自宅で自分で作れるかどうか試してみましょう。

まず、豚肉は誰もがよく知っています。春雨とは何でしょうか？実は米麺です。原料はサツマイモやジャガイモで、糸状または細長く加工され、乾燥されてデンプン製品になります。春雨は我が国のほぼすべての地域で見つけることができます。

1. 春雨をぬるま湯に浸し、豚バラ肉を角切りにする。

2. 豚バラ肉を沸騰したお湯に入れて血抜きをします。

3. 油を熱し、ネギ、ニンニク、ショウガのスライスを炒めます。

4. 次に豚バラ肉を加えてしばらく炒め、薄口醤油、濃口醤油、氷砂糖、スターアニス、月桂樹の葉、適量のお湯を加え、肉がかぶるくらいにします。

5. 強火で沸騰させ、泡を取り除き、弱火にして 15 分間煮ます。

6. 春雨と塩を加え、さらに 25 分間煮ます。途中で水が足りない場合は、沸騰したお湯を忘れずに足してください。

上記では春雨とは何かを紹介しました。春雨は実はサツマイモやジャガイモを加工したものだと分かりました。春雨を豚肉と一緒に煮込むと健康に良い効果があります。豚肉を春雨と一緒に煮込む方法もマスターしました。美味しくてヘルシーな豚肉の春雨煮を自分で作ることができます。