ピザの作り方

ピザはよく食べるものですが、ピザの作り方となると、多くの人は知らないのではないでしょうか。私たちは通常、ピザハットなどの西洋料理のレストランでピザを食べますが、それは通常、出来合いの状態で提供されるので、ピザの作り方を知らないのは当然です。そして誰もがピザを作ろうとは思わないでしょう。

外国人はピザをよく食べるので、ピザの作り方を学ぶ必要がある。私たち中国人にとって主食のほとんどは米か麺類で、ピザはたまに食べる程度なので、これを学ぶ必要はありません。しかし、海外生活に適応した中国人にとっては、そこから学ぶこともできる。それではピザの作り方についてお話しましょう。

ピザ作り

まず、計量した小麦粉と当店の極秘材料を加えてよく混ぜ、下のフライパンに油を塗り、新鮮なトマトと純粋な天然スパイスで作った風味豊かなピザソースを塗り、柔らかい100％グレードAのモッツァレラチーズを振りかけ、シーフード、イタリアンソーセージ、カナディアンベーコン、ハム、スパイスミート、マッシュルーム、ピーマン、パイナップルなど厳選した新鮮な具材を加え、最後にオーブンに入れて260℃で5〜7分焼きます。さて、おいしいピザがオーブンから出てきました。注目すべき点は、オーブンから出してすぐに食べるのが一番おいしいということです。長時間放置してから食べるのはやめましょう。ピザは一般的に6インチ（4ピースにカット）、9インチ（6ピースにカット）、12インチ（8ピースにカット）の3つのサイズに分かれており、厚さによって厚いタイプと薄いタイプに分かれています。

ピザが人気なのは、美味しいだけでなく、他のおやつと一緒に食べることもできるからです。たとえば、ピザハットのピザには、ミルキーチキンとマッシュルームのスープ、スパイシーチキンウィング、さまざまな焼き餃子、フライドポテトウェッジ、セルフサービスのサラダバーなどが添えられています。

材料: 小麦粉

付属品：ヒラタケ

練習する

1. 小麦粉にミルクパウダーとバターを加えてよく混ぜ、2時間放置します。

2. 玉ねぎを洗って輪切りにし、ピーマンを洗ってさいの目切りにし、マッシュルームを洗ってスライスに切ります。

3. フライパンに少量の油を注ぎ、生地をフライパンに入れて、真ん中が薄く、端が厚い丸いパンケーキになるように押します。つまようじを使用して、フライパンに均等に広げます。

パイに小さな穴を開け、トマトソースとガーリックチリソース、さらに玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、エビ、細切りチーズをトッピングします。

4. 味付けしたピザを電子レンジに10分入れ、その後（クリスピーに焼く）ボタンを5分間押します。

簡単な方法

1. 生地を混ぜる:

適量の温かい牛乳（できれば40℃くらい）を使用し、適量のイースト菌を加えます（発酵を早く進めたい場合は、さらに加えます）。均一に混ぜ終わったら小麦粉を加え、箸で均一に混ぜます。生地はより薄く柔らかくなり、よく発酵します。ミルクの風味が強いのがお好きな方は、牛乳に適量のクリームを加えてください。

2. 材料を準備する:

1. 調味料: トマトソース、サラダドレッシング (卵を食べない友達は代わりに甜麺醤や醤油を使うことができます)、細切りチーズまたは角切りチーズ。

2. 野菜と果物: 茹でたスイートコーン、角切りマッシュルーム（オレガノが最適）、ニンジンスライス、ピーマン角切り、赤ピーマン角切り、オリーブペースト、刻んだヘーゼルナッツ、刻んだクルミ、松の実など。

3. 制作：

生地が発酵したら、フライパンを予熱し、フライパンの底に植物油を薄く敷き、発酵した生地をフライパンの底に均等に広げ、生地の上に植物油を少し注ぎ、トマトソースの層、サラダソース（または甘い麺ソースなど）の層（自分の好みに応じて）を追加し、準備しておいた果物と野菜を散らし、上に細切りチーズまたは角切りチーズを均等に置きます。弱火で15分ほど焼きます。

上記の記事でピザ作りについて詳しく紹介したので、ほとんどの人はピザ作りについてすでに予備的な理解と習得をしていると思います。しかし、方法を理解して習得するだけでは意味がありません。本当にピザの作り方を学びたいなら、実際にやってみなければなりません。暇なときに家でピザの作り方を学ぶことができます。数回やれば、必ず成功します。