蒸しパンの作り方

蒸しパンといえば、スーパーで買い物をしているときによく見かける方も多いのではないでしょうか。もちろん、気に入っているので頻繁に購入する人もいます。しかし、多くの人が知らないのは、スーパーで売られている蒸しパンは基本的に品質が比較的悪いということです。実際、蒸しパンを食べたい、または本当に好きなら、自分で作る方法を学ぶことができます。蒸しパンの作り方は実はとても簡単で、誰でも簡単に習得できると思います。

自分で作った蒸しパンはスーパーで買ったものより味が格段に良いだけでなく、新鮮で栄養価も格段に高いのがポイントです。さて、それでは蒸しパンはどうやって作るのでしょうか？以下で詳しくご紹介しましょう。

モースライスは、乾燥モー（香モースライス）とも呼ばれ、小麦粉、酵母、水を主原料とし、粉乳、塩、砂糖、パーム油、卵などを加えて発酵、蒸し、焼き（揚げ）ます。栄養価が高く、サクサクしていて、色が美しく、独特の風味があり、老若男女を問わず人気のあるスナック食品です。

蒸しパンは、異なる副原料と割合を加えることで作ることができ、薄味、塩味、甘味の異なる味の製品を生産することができます。塩味は、チキン味、エビ味、五香粉味、スパイシー味、クミン味、コショウ塩、チャイブ、カレー味、紫芋味などがあり、さまざまな穀物を加えることで、健康機能を備えた栄養価の高い蒸しパンシリーズを作ることができます。蒸しパンには多くの種類があり、栄養価が高く、色、香り、味が魅力的で、サクサクしておいしく、便利で手頃な価格で、現代人の消費スタイルに応えています。

蒸しパンの製造工程は、蒸しパンとビスケットの製造工程を組み合わせたもので、蒸し小麦粉製品の特徴を保持するだけでなく、焼き小麦粉製品の特徴も強調し、独特の風味を持っています。

蒸しパンのスライスはきめが細かく多孔質で、食物繊維が豊富で、人体に入ると唾液と胃液を十分に吸収し、消化酵素を有効にし、胃腸の運動を促進し、コレステロールと熱エネルギーの吸収を減らします。長期摂取は、胃腸が弱く、食欲不振、消化不良、食後の腹部膨満などの消費者にとって優れた健康管理効果があります。蒸しパンはアルカリ性なので、体内の酸を中和し、疲労を和らげます。

したがって、上記の手順に従えば、将来的には自分で作成できるようになります。おいしくて出来立ての蒸しパンを作るのにそれほど時間はかからないと思いますし、作れば作るほどさらにおいしくなると思います。しかし、どんな状況であっても、蒸しパンを一度に食べ過ぎないようにしてください。そうしないと、体重が増えるだけでなく、身体にも害を及ぼします。