バーベキューソースの作り方

多くの人は、白米、春雨、麺類を食べるときにバーベキューソースを加えるのが好きです。バーベキューソースの香りは非常に強く、私たちの味覚を刺激するからです。食事をするときに食欲を増進させましょう。そのため、バーベキューソースは常に人々の間で人気があります。ご飯やパスタにミートソースをたっぷりかけると栄養価が高まりますが、そうでないとすぐにお腹が空いてしまいます。

バーベキューソースは自宅でも作れるようになりました。白いご飯にバーベキューソースをかけると、普段よりご飯が半分以上多く食べられるので、おいしいバーベキューソースを手作りする人もたくさんいます。

バーベキューソース

材料:ニンニク4両、米酒200cc、蘭醤油ペースト600cc、李西記オイスターソース200cc、xmiピーナッツバター（粒入りタイプ）1/4缶、黒酢20cc、MSG5両、砂糖4両。

作り方：まずニンニクをきつね色になるまで炒めます。香りが出てきたら火から下ろして置いておきます。次に、他の材料を弱火で沸騰させ（調理中はかき混ぜます）、炒めたニンニクを入れて均一にかき混ぜます。

バーベキューソースを自宅で作るときは、作りすぎるのはお勧めできません。バーベキューソースが完成しないまま冷蔵庫に保存されている場合、新鮮な状態を保てる期間は1〜2日程度です。それ以上保存すると、バーベキューソースの風味が損なわれます。バーベキューソースが欲しい場合は、必要な量だけ作ってください。