おそらくあなたはこのサバについてあまり知らないかもしれませんが、それは問題ではありません。この記事を読んだ後、あなたはそれについてもっと知るでしょう。サバは実は西太平洋に分布する魚の一種です。この魚は中国では比較的安価な魚であり、栄養価も非常に高いため、人々の日常生活や食生活に大いに役立っています。 一般的に言えば、南シナ海産のサバが最高です。そこの水質が良く、魚の成長に非常に役立つからです。海水が良ければ、魚はより健康になり、肉はより美味しくなります。 サバ、スズキ目、サバ科、サバ属。別名: ブルーフィッシュ、オイルフィッシュ、サバ、フラワーポンドフィッシュ、フラワーバルブ、フラワーアンチョビ、クロマグロ、フラワーニシン、バラ、サワラ。体は頑丈で紡錘形、強い尾柄を持ち、尾びれの基部の両側に2本の縦方向の隆起がある。頭は大きく、前側が細くなっています。目は大きく、高く位置しており、脂肪まぶたがよく発達しています。上顎と下顎は同じ長さで、歯は小さく、各顎に1列の歯があります。 分布 サバは西太平洋に生息しています。沿岸地域で生産されています。主な漁場は海陽島、連清石、釣魚島、大沙、沙外などです。春の漁期は通常4月から7月、秋の漁期は9月から12月です。南シナ海沿岸では一年中釣りが楽しめます。 経済価値編集者:サバは我が国では中高級経済魚の一つです。この種類の魚は分布範囲が広く、成長が早く、収穫量も高い。魚肉 100 グラムあたり、タンパク質 21.4 グラム、脂肪 7.4 グラムを含む。肉は硬く、生食、乾燥、缶詰で食べられる。肝臓からタラ肝油を抽出できる。 [4] 薬効 効能: 脾臓・胃の弱さ、消化不良、結核、神経衰弱 効果:滋養強壮。 栄養価 サバは栄養価が非常に高く、経済的価値もかなり高く、庶民に深く愛されている食用魚です。測定によると、食用部分100グラムあたりに、タンパク質21.4グラム、脂肪7.4グラム、カルシウム20ミリグラム、リン226ミリグラム、鉄2.0ミリグラム、チアミン0.03ミリグラム、リボフラビン0.29ミリグラム、ナイアシン9.7ミリグラムが含まれています。サバは生で食べるほか、ナス缶詰やスパイス缶詰などの缶詰に加工したり、人工バターやタラ肝油に加工したりすることもできます。 上記の記事では、サバを食べるのに最適な場所をわかりやすく紹介しました。これを読めば、サバについてもっとよく分かるようになると思います。食べ物に対する私たちの理解はまだまだ十分ではありません。食べ物を理解することによってのみ、私たちの体はよりよく食事を調節できるようになります。 |
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