秘密の豚肉フロス

豚肉でんぶんは、昔から多くの子供、大人、さらには中高年の人々にとってお気に入りのおやつの一つです。豚肉のデンプンは柔らかくてサクサクしていて美味しく、消化吸収も比較的容易なうえ、他の豚肉製品に比べて栄養価も非常に高いです。では、自宅で豚肉デンプンを作るにはどうすればいいのでしょうか?

実際、市販の豚肉デンプンにはさまざまな種類やブランドがあり、選ぶのが大変です。そのため、子供たちに健康的なおやつを食べさせるために、多くの家庭では自宅でおやつを作るのが一般的です。では、自宅で豚肉デンプンを作るにはどうすればいいのでしょうか?

栄養分析

豚肉でんぶんという食べ物の一種。柔らかくてサクサクしていて、柔らかいのに脂っこくなく、美味しくて香りがよく、人体に消化吸収されやすく、一般的な豚肉製品よりも栄養価が高いです。豚肉の主な栄養素は炭水化物、脂肪、タンパク質、各種ミネラルです。コレステロールは低く、タンパク質は豊富です。豚肉でんぶは香りが強く、味も美味しく、食欲をそそります。サラサラしていて、柔らかく、サクサクしていて、消化しやすいです。

対象者: 一般的に誰でも食べることができますが、肥満の人や糖尿病の人は食べるのを避けてください。

食べ物との相性：豚肉のデンプンはウズラの肉と一緒に食べないでください。そうしないと、顔に黒い斑点が現れます。

秘密の豚肉デンプンレシピ

方法1:

材料: 豚肉 500g、調味料: 醤油 3g、塩 2g、砂糖 50g、生姜 3g、ネギ 10g、料理酒 3g、MSG 2g

練習する

1. 原料処理：豚肉の赤身を洗って血抜きし、2cmくらいに切って鍋に入れる。

2. 調理：少量の水を加え、強火で沸騰させます。次に、醤油、塩、料理酒、生姜のスライス、ネギのスライスを加えます。弱火で5〜6時間煮込みます。スープが少し乾いたら、ヘラを使って肉をつぶします。

3. 炒める：フライパンを弱火で熱し、ひき肉を入れて炒めます。水分がなくなり細かくひき肉になったら、砂糖とMSGを振りかけ、ひき肉がふわふわになるまで炒め続けます。

方法2:

材料: 赤身肉 1 ポンド、醤油 大さじ 2、砂糖 大さじ 2、塩 小さじ 1、ラード 大さじ 2、生姜汁 大さじ 1

練習する

1.赤身肉を調理し、大きめに切り、細かく裂きます。

2. 肉たたきを使って肉を強く叩きほぐし、細かく刻みます。

3. 叩いた肉を手でねじり、調味料を加えてよく混ぜます。

4. 弱火にし、肉を鍋に入れて、徐々に乾いて赤くなるまでゆっくりと炒めます。

豚肉でんぶんを自宅で作る方法は、すでに誰もが知っています。まず、良質の赤身肉を選びます。豚肉を調理し、同じ大きさの大きな塊に切り分け、手で細かく裂きます。さらに、肉たたきを使って豚肉を細かくほぐし、調味料を加えます。 均一にかき混ぜた後、鍋に戻して炒めます。 豚肉が乾いたら完成です。