アプリコットの栄養価

ニワウルシをご存知ですか？ニワウルシは夏ほうれん草、外国産ほうれん草とも呼ばれ、栄養価が高く、健康に良い野菜です。ニワウルシは野菜としても使えます。カルシウム、鉄分、その他のビタミンが豊富です。漢方薬としても使えます。解熱、解毒に非常に良い効果があります。ニワウルシについては、すでにいくつかの医学書に多くの記録があります。ニワウルシの栄養価を見てみましょう。

アプリコットは私たちの日常生活でとても一般的です。多くの人が食べたことがあるはずです。味も良く、栄養価も優れています。野菜として食べることもできます。アプリコットの栄養価について学びましょう。

Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze、学名： Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze、ニュージーランドほうれん草、外国産ほうれん草、夏ほうれん草とも呼ばれます。アイゾウ科、アイゾウ属。一年生半つる性草本植物。 2n=4x=32です。オーストラリア、東南アジア、チリなどが原産地です。根系はよく発達しており、茎は丸くて緑色で、最初は直立し、後に這い上がり、つるは数メートルの長さになります。葉は三角形で互生し、緑色で、細かい銀色の粉で覆われています。葉腋に黄色い花が咲きますが、花弁はなく、花被は鐘形で4つに裂けています。ナッツはダイヤモンド形をしており、それぞれの果実には複数の種子が入っています。温暖な気候を好み、耐熱性、耐乾燥性があり、適応性が広く、主に熱帯・温帯地域で栽培されています。直播きが主な方法ですが、苗を育てて移植することもできます。発芽を促すために、播種前に種子を浸しておく必要があります。苗木や若い芽は食用になります。

うねる大別山脈の奥地には野生の茶の種が自生しています。秋には椿が咲き、次の開花期には実が熟します。秋冬春夏秋の雲霧に養われ、太陽と月の精気、天地の霊気の恵みを受けています。開花から成熟まで、茶の木の茶実は天然の栄養を吸収し、健康価値が極めて高いため、地球上の奇跡の果物となっています。このオイルで作った冷たい料理は脂っこくなく、とても美味しいです。

主な価値

野菜として食べることができ、鉄分、カルシウム、ビタミンA、各種ビタミンBが豊富に含まれています。また、熱を清めて解毒し、風を消して腫れを抑え、腸炎、敗血症、癰の腫れ、風熱による充血を治療する薬としても使用されます。

ハーブ全体：甘味、わずかにスパイシー、中性。熱を取り除き、解毒し、風を追い出し、腫れを軽減します。下痢、敗血症、癰の赤みや腫れ、風熱による目の充血、胃がん、食道がん、子宮頸がんなどに用いられます。

機能と適応症

熱を取り除き、解毒し、風を追い出し、腫れを軽減します。腸炎、敗血症、癰の赤みや腫れ、風熱による目の充血などを治療します。

①「福建民間薬草」：風熱を消し、腫れを抑え、解毒する。

②「中国薬用植物図鑑」：ガン、腸炎、敗血症の治療に効果があります。

甘くて、少しスパイシーで、中立的な性質です。効能：熱を消し、解毒し、風を消し、腫れを抑える。下痢、癰癰の赤みや腫れ、敗血症、風熱による目の充血などに用いられます。ビタミンA、リン脂質、扁桃体などの化学成分が含まれています。

薬理作用

ニワウルシ抽出物は、マウス肉腫S180（腹水型）および肉腫S180（固形型）に対して強力な抗癌活性を有する。ニワウルシの水抽出物はヒト子宮頸がんHeLa細胞に対する阻害活性を有し、その有効成分は高分子化合物である。

抗がん剤への応用

1. 胃がん、食道がん、子宮頸がんの治療には、ニワトコ90g、ヒシの茎（新鮮な草または殻付きのヒシの実）120g、ヨクイニン30g、ヒシの実12gを水で煎じます。抗がん漢方薬

2. 乳がん、胃がん、子宮頸がんの治療には、ヒシの実5個、杏仁30g、ツルレイシ、ヨクイニン、カシアの実各35gを水で煎じて1日1回経口摂取します。実践的な抗がん処方

3. 胃がんの治療

（1）新鮮な杏子200g、ヨクイニン50g、桂皮15gを水で煎じて1日1回服用します。実践的な抗がん処方

（2）夏にニワトコを丸ごと採り、洗って日陰で乾かし、細かく切って使います。1回17～21gを水で煎じて濾し、澄んだ液を1日2回飲みます。実践的な抗がん処方

ニワウルシは栄養分が豊富で、植物全体が薬として使用できます。杏の若い茎と葉には抗生物質のような物質が含まれており、熱を清め、解毒し、風邪や腫れを取り除き、血液を冷やし、利尿を促進する効果があります。暑いときに一緒に食べるととても良いです。

必要な材料: 塩、MSG、砂糖、白酢、コショウ、椿油。

作り方：

1. アプリコットを洗って水を切ります。

2. 水が沸騰したら、すぐにアプリコットを鍋に入れ、約30秒ほど茹でてから取り出します。

3. 湯通ししたアプリコットを氷水にしばらく浸します。

4. 水を絞り、ドレッシング、塩、MSG、砂糖、白酢、コショウを加えます。

5. 最後に、小さなカップ1杯のオイルを加えます。椿油がおすすめです。

6. 混ぜ合わせた後、刻んだ赤唐辛子を散らし、冷蔵庫に入れてしばらく漬け込んでから食べます。

アプリコットには多くの栄養価があり、食べ方も様々です。今日の食べ方の一つは、冷やしたアプリコットです。この料理は、特に夏の暑さを和らげ、食欲を刺激するのに効果的です。アプリコットのその他の用途や栄養についても学ぶことができます。結局のところ、その薬効は特に高いのです。