胃に栄養を与えるお粥

昔から、食べない人はいないでしょう。私たち一人ひとりには胃がありますが、誰もが胃の問題を抱えているわけではありません。胃の調子が悪い人は、胃が痛くなるととても辛いですが、どうすることもできません。痛みをすぐに止めることはできないので、定期的に胃に栄養を与えるしかありません。食事療法で、自分の好みに合わせて胃に栄養を与えることができます。

私は個人的に胃が悪く、お粥を飲むのが大好きなので、お粥を飲むと胃を養うことができ、一石二鳥ではないかと考えました。そこで、どんなお粥が胃を養うのに役立つのかを知るために、あらゆる関連情報を収集し始めました。こうすることで、おいしいお粥を飲みながら、同時に胃に栄養を与えることができます。

秋になり、涼しくなってきて、胃腸を養うにはいい季節です。諺に「三治七療」とあるように、胃のトラブルには薬を飲むよりも食生活を調整する方がはるかに効果的です。胃の調子が悪いときは、栄養価が高く、柔らかく消化しやすいバランスの取れた食事を選ぶ必要があります。おかゆを飲むことは、胃に栄養を与える最良の方法です。毎日決まった時間に決まった量を食べ、食べ過ぎないようにしてください。可能であれば、1 日に 5 ～ 7 食、少量ずつ頻繁に食べるのが最適です。

かぼちゃ粥

材料: かぼちゃ、もち米粉。

練習する：

1. カボチャの皮をむいて中身を取り出し、切り分けて容器に入れ、少量の水を加えて電子レンジで強火で10分加熱します。取り出してつぶします。より滑らかにし、大きな粒子をなくすには、ブレンダーで混ぜるのが最適です。

2. 次に、かぼちゃのピューレを鍋に入れ、少量の水を加えて沸騰させます。まずもち米粉を冷水と混ぜ、鍋に注ぎ、均一にかき混ぜてから適量の砂糖を加えます。底がべたつくのを防ぐために、調理中は同じ方向に絶えずかき混ぜるのが最適です。

サツマイモ粥

サツマイモは、米、麺類、肉、卵などの酸性代謝物を中和するアルカリ性食品ですが、食べ過ぎたり不適切な食べ方をすると、繊維質が多すぎるために腹部膨満を引き起こす可能性があります。サツマイモを食べるとオナラが多くなると思っている人が多いですが、実はこれは胃腸の運動によるものです。しかし、サツマイモにはデンプンが多く含まれており、食べるとブドウ糖に変わるため、糖尿病患者には適していません。

サツマイモ粥のレシピ1

原材料: サツマイモ、日本米。

練習する：

1. 新鮮なサツマイモを洗い、皮つきのまま小さく切ります。米を洗い、冷水に30分ほど浸し、水を切ります。

2. 鍋にサツマイモの角切りともち米を入れ、約1000mlの冷水を加えてお粥がとろみがつくまで煮ます。お好みに応じて砂糖を適宜加えて煮ます。

胃は誰にとっても大切なものです。その時の痛みを思い出すと、今でも悲しみがこみ上げてきます。あの経験以来、私はお腹の調子がとても気になりました。薬を飲むのが嫌なので、食事療法でお腹を養っています。お粥も大好物なので、この方面では比較的詳しいです。そこで、皆さんのお腹を養うために、2つお勧めします。