この種のワインを飲むことは暑さを和らげる最良の方法です

ビールは最高

ビールは栄養価が高く、糖分、タンパク質、17種類のアミノ酸、12種類のビタミンを多く含んでいます。

伝統的な中国医学では、ビールは冷涼性であると考えられており、便秘や喉の渇きを起こしやすい熱体質の人に適しており、夏の暑さを和らげるのに適した製品でもあります。しかし、糖分が多く含まれているため、飲みすぎると太りやすくなります。

健康的な飲酒量: 成人男性は一度に750ml以上飲まないようにし、女性は一度に450ml以上飲まないようにして下さい。

ナッツや大豆と合わせると最高です。ナッツに含まれる脂肪と繊維はアルコールの吸収を遅らせます。大豆はビール腹の発生を効果的に緩和することができます。

最もタブーなこと：ビールを飲むときは、シーフードや鍋料理などと一緒に飲まないほうがよいでしょう。そうしないと、血液中の尿酸値が増加し、結石ができやすくなったり、痛風を引き起こしたりするからです。また、ビール自体が冷たい性質を持っているため、キュウリやゴーヤなどの冷たい食べ物と一緒に飲むと下痢を起こしやすくなります。

調理のヒント: ビールダック、ビールビーフなどのスープやシチューを作るのに最適で、風味と新鮮さを高めます。鍋を作るとき、スープにビールを加えると肉がより柔らかくなります。