麦芽糖の作り方

私たちの多くは、子供の頃に麦芽糖を食べたことがありますが、麦芽糖がどのように作られるかは、私たちの多くがよく知りません。それは私たち自身の選択に依存します。麦芽糖は甘くて比較的粘り気があり、シロップのようなもので、とても人気があります。

麦芽糖にはさまざまな作り方があり、おいしく作ることができます。また、食べる方法もたくさんあるので、人間の健康にとても役立ちます。

麦芽糖の作り方：

材料：小麦、もち米（作りたい量に合わせて定量で作れます！）

練習する：

1. 小麦を水に浸し、3～4cmまで発芽させます。

2. 麦芽を刻みます。

3. もち米が炊けたら、麦芽と混ぜます。

4. 混ぜたもち米を4時間発酵させます。焦らないでください。

5. もち米から出た汁を濾し、とろみがつくまで強火で煮る。

麦芽糖が固まると琥珀色の角砂糖になります。食べる時は温めて箸でかき混ぜてください。

麦芽糖大根ジュースの作り方：

材料: 大根200g、麦芽糖80g、塩5g

練習する：

1. 大根を洗って皮をむき、千切りにします。

2. ボウルに、手順1で準備した千切り大根、塩、麦芽糖を加え、よく混ぜて約30分マリネします。

3. 手順2で準備した千切り大根から汁を絞ります。

麦芽糖の作り方は本当に優れていて、人体に大きなメリットがあります。その製造方法も比較的簡単で、それほど難しくありません。したがって、このような食品を作るときは、上記の方法に従って簡単に作ることができます。ただし、作るときは、特定のスキルも習得する必要があります。